L'incontro di progetto per il progetto Erasmus+ EU4Shepherds si è svolto dal 5 al 7 luglio 2022 presso l' HBLFA Raumberg-Gumpenstein e presso la scuola agraria Grabnerhof.
Le aree di interesse principali includevano il programma di formazione per i pastori e le linee guida per i formatori. Sono in fase di produzione anche video didattici. Il programma pone l'accento sulla conoscenza dei processi naturali, dell'alimentazione e dell'allevamento, dei prodotti e della loro produzione (formaggio, lana, carne e cuoio), sull'economia, sulle procedure amministrative e sulle opportunità di finanziamento, nonché sul marketing.
L'evento si è concluso con un'interessante escursione alla malga Grabneralm, all'ingresso del Parco Nazionale del Gesäuse. Lì, i partecipanti hanno potuto osservare da vicino la gestione professionale delle greggi di pecore. Un interessante esempio di buona pratica per i partecipanti alla conferenza internazionale è il programma di formazione specializzato in allevamento alpino, che inizierà il prossimo anno scolastico.
Il programma è stato organizzato da Silke Schaumberger e Reinhard Huber.
Il progetto
I modelli di allevamento estensivo sono cruciali per la conservazione sostenibile di importanti aree rurali in Europa. Rappresentano il paradigma della sostenibilità ecologica, sociale ed economica. Questi modelli prevengono lo spopolamento delle aree rurali e hanno un impatto positivo sul benessere degli animali e sulla salute umana. L'allevamento estensivo fornisce alla popolazione di molte regioni dell'UE alimenti di alta qualità e promuove lo sviluppo sostenibile della nostra società. L'allevamento estensivo si trova attualmente ad affrontare sfide significative a causa degli effetti dei cambiamenti climatici, come la siccità, i problemi di salute degli animali causati dall'aumento dei parassiti e le restrizioni amministrative alla transumanza. Dipende anche dalla disponibilità di pastori. Tuttavia, sta diventando sempre più difficile trovare persone ben formate con le conoscenze e l'esperienza necessarie per implementare tutti gli aspetti dell'allevamento estensivo. I pastori sono una categoria che sta invecchiando e le giovani generazioni spesso non hanno accesso a formazione, istruzione ed esperienza adeguate. Spesso, il basso livello sociale e la mancanza di programmi di formazione professionale specifici li privano della motivazione a diventare pastori.
Obiettivi
Gli obiettivi principali di EU4SHEPHERDS sono:
- Miglioramento e aggiornamento del programma di formazione per gli allevatori di ovini estensivi, tenendo conto degli attuali ostacoli (amministrativi, legali o logistici), delle minacce (nuovo scenario climatico e relative conseguenze) e delle opportunità (tendenze di produzione ecologica, agriturismo, ecc.). Il programma sarà adattato per garantire la continuazione sostenibile dell'allevamento estensivo.
- Adattare i metodi di formazione (sia per i formatori che per i tirocinanti) all'apprendimento sul campo. Ciò garantirà la sostenibilità della professione e l'allevamento ovino estensivo nelle aree rurali.
- Accesso più facile e più ampio all'istruzione e promozione dell'uso di strumenti digitali per l'istruzione.
- Creare le basi per il riconoscimento dei valori che i pastori apportano alla nostra società in termini sociali, ecologici e di benessere animale, nonché della loro importanza nella lotta contro l'esodo rurale, gli incendi boschivi e i cambiamenti climatici.
Risultato
Il progetto EU4Shepherds mira a sviluppare un quadro comune per un certificato europeo per i pastori.
partner
cesefor, Camera dell'Agricoltura della Bassa Sassonia, aldeias de montanha, Università di Agraria-Plovdiv, Archnetwork, HBLFA Raumberg-Gumpenstein, Università di Educazione Agraria e Ambientale, Agrom-Ro, Fundación Monte Mediterráneo
PARTNER IN AUSTRIA
Università di Educazione Agraria e Ambientale
Angermayergasse 1, 1130 Vienna, Telefono: +43 1 877 22 66-621636,
HBLFA Raumberg-Gumpenstein
Raumberg 38, 8952 Irdning-Donnersbachtal, telefono +43 3682 22451 242
Ulteriori informazioni
