Mucche al pascolo
(C) HBLFA Raumberg-Gumpenstein, E. Ofner-Schröck

Applicazione e ulteriore sviluppo dell'indice di benessere FarmLife per i bovini

(C) HBLFA Raumberg-Gumpenstein, E. Ofner-Schröck

Applicazione e ulteriore sviluppo dell'indice di benessere FarmLife per i bovini

Il benessere animale e l'etichettatura dei prodotti agricoli stanno acquisendo sempre maggiore rilevanza sociale. Il HBLFA Raumberg-Gumpenstein, FarmLife Welfare Index, valuta il potenziale di benessere animale negli allevamenti da latte in tre aree "condizioni di stabulazione", "cura e gestione degli animali" e "trattamento degli animali".

La valutazione di 18 gruppi di indicatori, comprendenti 43 indicatori individuali, è integrata in queste tre sotto-aree. La valutazione viene condotta online tramite la piattaforma tecnica condivisa www.farmlife.at. Pur essendo estremamente pratico nella sua applicazione, questo sistema di valutazione si concentra sull'animale, ma i risultati sono concepiti anche per consentire di trarre conclusioni sui fattori che lo influenzano e per fornire agli agricoltori raccomandazioni per migliorare eventuali carenze nell'allevamento o nella gestione.

Negli ultimi due anni, il FarmLife Welfare Tool è stato applicato a diverse aziende agricole austriache nell'ambito di due progetti. L'applicazione pratica di questo strumento online a un totale di 375 indagini aziendali ha prodotto valori di indice complessivi compresi tra 46 e 97 punti, dimostrando che le pratiche di gestione influenzano significativamente le prestazioni aziendali, indipendentemente dal sistema di stabulazione. Ciò suggerisce che il benessere animale, o meglio il potenziale di miglioramento del benessere animale, può essere valutato adeguatamente nelle aziende agricole solo considerando i fattori di gestione e integrando indicatori relativi agli animali.

L'Indice di Benessere FarmLife deve la sua flessibilità all'ampia parametrizzazione dei suoi singoli indicatori. La sua robustezza deriva da una disposizione equilibrata dei gruppi di indicatori nelle tre sottoaree. La verifica della robustezza dell'Indice di Benessere FarmLife ha fatto parte di questo lavoro e questa importante proprietà è stata confermata.

Sebbene l'indice di benessere FarmLife per l'allevamento di bovini da latte sia già ampiamente utilizzato nella pratica, questo strumento non era precedentemente disponibile per l'allevamento di vitelli e bovini da carne. Pertanto, questo progetto ha sviluppato una nuova serie di indicatori per la valutazione del benessere FarmLife nell'allevamento di vitelli e bovini da carne. Le prime applicazioni degli indicatori relativi agli animali per i vitelli in azienda hanno permesso di trarre conclusioni sulla loro praticità. Si raccomanda un'ulteriore valutazione e sperimentazione di questi nuovi indicatori in azienda.

Team

Ofner-Schröck Elfriede, Dott.ssa

Dott.ssa Elfriede Ofner-Schröck

Direzione agricoltura biologica & biodiversità degli animali da allevamento
Guggenberger Thomas, Dott.

Dott. Thomas Guggenberger, MSc

Direzione ricerca animali da allevamento
Scherzer Edina, DI

DI Edina Scherzer

Membro dello staff del progetto scientifico - Ricerca e sviluppo
Herndl Markus, Dott.

Dott. Markus Herndl

Dipartimento di Scienze del Suolo e Lisimetria, Responsabile del Gruppo di Ricerca sull'Ecoefficienza
Zamberger Isabella

Isabella Zamberger

attualmente in congedo
Steinwidder Andreas, Priv. Doz. Dott.

Dott. Doz. Andreas Steinwidder

Responsabile della ricerca e dell'innovazione

Documentazione della ricerca

 

Applicazione e ulteriore sviluppo dell'indice di benessere FarmLife per i bovini

Ofner-Schröck Elfriede (2021 - 2023)
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