Valutazione del fieno insilato rispetto al fieno per l'alimentazione dei cavalli in relazione alla qualità microbiologica del mangime, agli acari, alle micotossine e ai fruttani

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Valutazione del fieno insilato rispetto al fieno per l'alimentazione dei cavalli in relazione alla qualità microbiologica del mangime, agli acari, alle micotossine e ai fruttani

Valutazione del fieno insilato rispetto al fieno per l'alimentazione dei cavalli in relazione alla qualità microbiologica del mangime, agli acari, alle micotossine e ai fruttani

Creato: 25 febbraio 2026
Ultimo aggiornamento: 27 febbraio 2026

Ing. Reinhard Resch

Responsabile del Dipartimento di Analisi e Valutazione dei Mangimi

Il fieno ricco di fibre con un contenuto di umidità superiore al 14% porta spesso al deterioramento microbico nel fienile e alla formazione di muffe, che possono causare problemi di salute nei cavalli. Gli studi dimostrano che l'insilato di fieno (fieno fermentato) è una buona alternativa per i cavalli con problemi respiratori; tuttavia, i proprietari di cavalli hanno spesso delle riserve al riguardo (a causa delle preoccupazioni relative all'odore del mangime fermentato, ecc.).

L'obiettivo è confrontare le balle di fieno insilato prodotte in condizioni pratiche con il fieno macinato o ventilato in esperimenti precisi condotti presso produttori di fieno equino (Piber Federal Stud, Federal Experimental Farms). Vengono esaminati parametri igienici come lieviti, muffe e acari, contenuto di fruttani e micotossine, nonché nutrienti, componenti strutturali ed energia.

Il progetto di cooperazione ha una seconda componente del progetto DaFNE (n. 102229), guidata dalla Dott.ssa Sonja Axmann (AGES Linz).

Durata del progetto: da marzo 2026 ad aprile 2028

Cavalli che mangiano fieno insilato