I piccoli ruminanti rivestono grande importanza per il pascolo nelle aree alpine, se utilizzati in modo strategico e con una buona gestione. Nelle regioni alpine, pascolano principalmente ad altitudini elevate e in siti marginali, spesso inaccessibili o difficilmente raggiungibili per il bestiame.
Per un pascolo sostenibile e adeguato al contesto locale di ovini e caprini, la gestione del pascolo è fondamentale, e per questo motivo è essenziale il lavoro di pastori esperti. I loro compiti sono molteplici: attenta osservazione degli animali, gestione del gregge in collaborazione con i cani da pastore, cura della salute degli animali, valutazione del terreno e dei pericoli, costruzione di recinzioni, protezione del gregge, gestione dei pascoli e molto altro ancora.
Nell'ambito del progetto, è stato sviluppato per la prima volta un corso di certificazione completo per allevatori di ovini e caprini HBLFA . Un corso pilota è stato realizzato nel 2025 con 20 partecipanti; sono previsti ulteriori corsi.
Struttura del corso:
Il corso risultante comprende 6 moduli di 2 giorni ciascuno:
- Modulo 1: Introduzione e fondamenti
- Modulo 2: Tutto sugli animali
- Modulo 3: Lavorare con i cani da pastore
- Modulo 4: Lavorare in montagna
- Modulo 5: Gestione dei pascoli
- Modulo 6: Gestione della mandria
In collaborazione con il Centro austriaco per orsi, lupi e linci, Università delle risorse naturali e delle scienze della vita di Vienna, sede di Alpe.
Durata del progetto: luglio 2024 – dicembre 2025.
