Queste caratteristiche sono essenzialmente determinate dalle varietà contenute nelle miscele di semi per la risemina e la nuova semina. Grazie alle caratteristiche specifiche del clima alpino interno, le varietà selezionate e propagate a livello nazionale hanno un valore eccezionale, come ampiamente confermato dalle prove del programma nazionale di valutazione varietale. È quindi di fondamentale importanza garantire e mantenere una produzione e un'offerta sufficienti di queste specie/varietà sul mercato sementiero, nonché migliorare l'efficienza economica della produzione sementiera.

Un aumento della redditività economica della produzione, sia attraverso rese più elevate, una maggiore efficienza o una riduzione dei costi, accrescerà l'attrattiva di queste colture e riaccenderà l'interesse tra gli agricoltori professionalmente qualificati. Per integrare moderne tecnologie di semina, un efficiente controllo delle infestanti e tecniche di produzione, raccolta e pulizia all'avanguardia nei processi di produzione delle singole specie/varietà, sono urgentemente necessari test approfonditi e un adeguato supporto ai produttori di sementi per migliorare specifici processi produttivi. Inoltre, è necessario sviluppare sistemi di produzione migliorati e più economici per la produzione di sementi biologiche. Attualmente, a causa della redditività insufficiente, una domanda in rapida crescita è soddisfatta da un'offerta trascurabile di varietà austriache.