Le misurazioni verranno effettuate in circa 10 aziende di ingrasso della Stiria con diversi sistemi di ventilazione (ma per il resto identiche condizioni di prova), per le quali sono già disponibili dati interni da progetti precedenti.

Inoltre, utilizzando un nuovo programma per computer (Unscrambler), verranno verificate le correlazioni tra i segnali dei sensori del “naso elettronico” e le concentrazioni di odore determinate olfattometricamente.

Il calcolo predittivo delle emissioni di odori richiede una conoscenza precisa delle emissioni di odori, ma i dati disponibili nell'allevamento sono ancora molto inadeguati. Ciò richiede la misurazione non solo della portata volumetrica dell'aria di scarico, ma anche della concentrazione di odori nell'aria di scarico, da cui viene calcolata l'emissione di odori. L'olfattometria è il metodo standard utilizzato per determinare la concentrazione di odori. Al contrario, i nuovi "nasi elettronici", il cui nucleo funzionale è un array di chemiosensori con più sensori, offrono un funzionamento continuo, un'oggettività intrinseca dei sensori e costi operativi relativamente bassi. Questi dispositivi offrono quindi la capacità di rappresentare le variazioni temporali nel rilascio di odori.