Progetti di ricerca

Emissioni gassose da un porcile con pavimento inclinato

Alfred Pöllinger-Zierler, DI, capo del dipartimento

DI Alfred Pöllinger-Zierler

Capo Dipartimento e Vice Capo Istituto.

Le emissioni gassose derivanti dall'allevamento di bestiame sono oggetto di progetti di ricerca nazionali e internazionali da diversi anni, sia dal punto di vista della protezione del clima (metano, protossido di azoto, anidride carbonica) sia per il loro effetto acidificante sugli ecosistemi sensibili (ammoniaca). È ora disponibile un numero relativamente elevato di misurazioni delle emissioni di ammoniaca provenienti dall'allevamento suinicolo convenzionale con pavimenti completamente grigliati. Sono in corso studi corrispondenti per un sistema di stabulazione rispettoso degli animali con pavimento inclinato.

I sistemi di allevamento alternativi e rispettosi degli animali con lettiera profonda sono sempre più sotto pressione e visti negativamente a causa delle elevate emissioni di ammoniaca e protossido di azoto. Un'altra alternativa ai recinti completamente fessurati è il sistema di allevamento a pavimento inclinato, rispettoso degli animali, che utilizza una quantità di lettiera di paglia significativamente inferiore rispetto ai sistemi con lettiera profonda e separa le aree di defecazione da quelle di riposo.

Attualmente non sono disponibili risultati di ricerche a livello internazionale per questo sistema di stabulazione, ottimizzato in termini di ingegneria di processo presso il BAL Gumpenstein. Tuttavia, sono urgentemente necessari, poiché la stalla con pavimento inclinato offre una soluzione molto promettente per conciliare il benessere degli animali e la tutela dell'ambiente.

In un'azienda agricola selezionata, questo sistema di allevamento verrà studiato per quanto riguarda le emissioni di gas rilevanti per l'ecosistema (ammoniaca) e di emissioni rilevanti per il clima (metano, protossido di azoto e anidride carbonica) utilizzando la tecnologia di misurazione mobile dell'Istituto di Tecnologia Agraria, Ambientale ed Energetica dell'Università di Risorse Naturali e Scienze della Vita di Vienna. Si prevede che i risultati delle misurazioni forniranno nuovi fattori di emissione per questo sistema, che potranno poi essere integrati in documenti o linee guida di consultazione nazionali e internazionali.

Maialini nella stalla con pavimento in pendenza

Maialini nella stalla con pavimento in pendenza

 Fonte: HBLFA Raumberg-Gumpenstein

 

Determinazione delle emissioni rilevanti per l'ecosistema e il clima da un sistema di allevamento a pavimento inclinato rispettoso degli animali per suini da ingrasso

Alfredo Pöllinger (2003 - 2005)
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Istituto 3 - Animali, Tecnologia, Ambiente