Pascolo intensivo nei paddock rispetto al pascolo a erba corta
Ogni sistema di pascolo presenta vantaggi e sfide specifici. Pertanto, vi è un notevole interesse per i sistemi di pascolo adattati al sito, sia nella pratica che nella consulenza e nella formazione. Attualmente, il pascolo a erba corta è sempre più utilizzato nelle aziende agricole austriache; tuttavia, un sistema a paddock potrebbe garantire rese più stabili, soprattutto negli anni di siccità.
Progetto di ricerca completo
Un confronto tra pascolo intensivo a rotazione e pascolo a erba corta in condizioni biologiche nelle regioni montane non è ancora stato condotto. Pertanto, questo progetto triennale confronterà il pascolo convenzionale a erba corta (altezza dell'erba circa 6 cm) con un sistema di pascolo intensivo a rotazione in termini di prestazioni individuali degli animali e di superficie presso l'azienda agricola biologica didattica e di ricerca Moarhof HBLFA Raumberg-Gumpenstein. Oltre ai parametri di produzione e qualità del latte, saranno esaminati in modo approfondito gli effetti sulla copertura vegetale, sulla qualità del foraggio, sullo sviluppo radicale, sul comportamento degli animali, sulla resa e sulla redditività economica nel corso di tre stagioni di pascolo.
Immagine: Anche le radici sono importanti! In questo progetto di ricerca, due importanti sistemi di pascolo vengono studiati approfonditamente presso il Bio-Istituto HBLFA Raumberg-Gumpenstein.
