L'éco-efficacité exprime le rapport entre l'impact environnemental/la consommation de ressources et la valeur économique d'un produit dans un processus de production. Elle englobe ainsi à la fois l'efficacité écologique et économique.
L’objectif principal du sous-domaine « Fondements scientifiques » est l’analyse scientifique interdisciplinaire des processus de production agricole. Il s’agit notamment d’élaborer les bases des analyses de cycle de vie et des analyses économiques spécifiques aux exploitations agricoles pour les applications suivantes :
- Développement de systèmes d'évaluation pour une application pratique
- Présentation de l'éco-efficacité et des mesures qui en découlent pour la production agricole
- Modernisation écologique des opérations agricoles
- Écoconception et éco-évaluation pour les entreprises agricoles
Publications de base
- Herndl, M., Baumgartner, DU, Guggenberger, T., Bystricky, M., Gaillard, G., Lansche, J., Fasching, C., Steinwidder, A., Nemecek, T., 2016 :
Évaluation du cycle de vie individuel des exploitations agricoles en Autriche. Rapport final, BMLFUW. - Herndl M., Marton SMRR, Baumgartner DU, Guggenberger T., Steinwidder A., Gaillard G., 2016 :
La performance environnementale des exploitations laitières basées sur les prairies et les cultures arables – une étude de cas en Autriche. Grassland Science in Europe, 21, 59-61. - Herndl M., Baumgartner DU, Guggenberger T., Bystricky M., 2016 :
Impacts environnementaux de certaines exploitations agricoles en Autriche : analyse des contributions et options d’amélioration. 71e conférence ALVA, Bildungshaus Schloss Krastowitz, 30-31 mai 2016, p. 155-157. - Guggenberger T., Baumgartner DU, Herndl M., Bystricky M., 2016 :
Utilisation des résultats scientifiques de l’analyse du cycle de vie par la mise en place de systèmes d’information. 71e conférence ALVA, Bildungshaus Schloss Krastowitz, 30-31 mai 2016, 164-166. - Herndl, M., Baumgartner, DU, Bystricky, M., Guggenberger, T., Marton, SMRR, 2015 :
Conférence finale du projet FarmLife. Rapport final, partie 2, BMLFUW
Projets en cours - consultez les liens vers les projets sur le côté !
Développement d'un système d'évaluation du bien-être animal destiné à être intégré à l'outil de gestion agricole FarmLife
La question du bien-être animal prend une importance croissante dans l'agriculture et dans les débats de société, tant au niveau national qu'international. Le développement durable des exploitations agricoles prend en compte différents niveaux de gestion au sein du système.
L’objectif du projet est de développer des paramètres et des méthodes adaptés pour évaluer le bien-être animal dans les systèmes d’élevage, en prenant l’élevage bovin comme exemple, et de les intégrer dans l’outil de gestion agricole existant FarmLife.
Application pratique de l'outil de gestion agricole « FarmLife » dans la région modèle du district de Liezen
Les exploitations laitières, confrontées à la volatilité des prix des produits et à des perspectives d'avenir incertaines, doivent prendre des décisions à long terme. Des indicateurs de performance bien conçus favorisent un développement stable et durable des exploitations. Afin de tester concrètement l'outil développé dans le cadre du projet « Farmlife » pour faciliter la prise de décision en exploitation, des exploitations laitières de la région pilote de Liezen ont été sélectionnées.
Les objectifs suivants sont poursuivis sur les plans pratique et scientifique :
Pratique:
- Introduction et préparation des parties prenantes à l'outil de gestion des opérations
- Acquisition de fermes laitières dans le district de Liezen
- Ateliers sur la saisie de données et le retour d'information/le conseil opérationnel
- Intégrer les résultats dans des concepts de développement commercial
Scientifique:
- Impact de la gestion agricole sur les impacts environnementaux des exploitations laitières
- Élaboration de recommandations d'actions visant à réduire les impacts environnementaux
Projets achevés
Farmlife - Évaluation individuelle du cycle de vie des exploitations agricoles en Autriche
Les agriculteurs sont de plus en plus confrontés aux questions de consommation des ressources et d'impact environnemental de leurs systèmes de production. Ces deux aspects sont étroitement liés à des considérations économiques. La combinaison des exigences sociétales et des défis liés aux changements et à la raréfaction des ressources à venir (changement climatique, énergie) oblige chaque agriculteur à évaluer ses forces et ses faiblesses. L'objectif de cette évaluation doit être de trouver le meilleur équilibre possible entre viabilité économique, durabilité écologique et dépendance aux ressources.
Vous trouverez ici des informations complémentaires sur le projet Farmlife, ainsi que le lien pour télécharger le rapport final du projet Farmlife (partie 1) et le rapport Farmlife (partie 2).
Atlas agricole
La structure spatiale et matérielle de l'agriculture autrichienne a été étudiée dans le cadre de l'atlas agricole. Des ensembles de données exhaustifs, provenant de l'administration nationale et de partenaires externes du projet et datant de 2010, ont été intégrés au développement du modèle. Ces données servent de base à une évaluation plus approfondie des flux de matières et à une analyse de la compatibilité environnementale et de l'efficacité des exploitations agricoles en matière de ressources.
Vous trouverez de plus amples informations sur l'atlas agricole, ainsi que des fichiers à télécharger, à l'adresse suivante : http://www.raumberg-gumpenstein.at/ggs.html
Boîte à outils d'éco-efficacité pour les pratiques de conseil et d'éducation agricoles
Une introduction sûre et durable de l'analyse du cycle de vie des opérations agricoles, qui démontre non seulement leur viabilité économique mais aussi leurs impacts environnementaux, nécessite un outil complet applicable aussi bien aux établissements d'enseignement qu'aux organismes de conseil.
En collaboration avec l'Université d'éducation agricole et environnementale de Vienne, un ensemble complet de ressources pédagogiques a été conçu et mis à la disposition de tous les enseignants des écoles d'agriculture autrichiennes via la plateforme Moodle. L'outil de gestion agricole www.farmlife.at, , permet l'utilisation de ces ressources ainsi que le traitement interactif de données anonymisées relatives aux exploitations agricoles du projet sur farmlife.at.
Les étapes de développement pour une mise en œuvre concrète peuvent être élaborées directement dans l'outil FarmLife. Les liens fournis permettent d'approfondir le sujet.
Lien vers le cours Moodle : https://www.eduacademy.at/phagrarumwelt/course/index.php?categoryid=710
Intégration de l'outil d'éco-efficacité FarmLife dans le paysage de l'enseignement agricole autrichien
L'application de FarmLife doit être solidement ancrée dans les pratiques agricoles afin de promouvoir une utilisation durable des ressources et une gestion agricole adaptée au contexte et axée sur la performance. La diffusion de FarmLife doit être impulsée par les acteurs clés ; par conséquent, l'utilisation de cet outil de gestion agricole, y compris le programme de formation complet qui l'accompagne, doit être intégrée à la formation des générations futures.
