Grassez-vous en forme

En Autriche, les bovins en pâturage font partie intégrante du paysage. De plus en plus d'exploitations agricoles optent pour ce mode d'élevage respectueux de l'espèce. Les exploitations biologiques sont diverses et leurs pratiques de pâturage le sont tout autant. « Grass Yourself Fit » (Un pâturage idéal) présente les plantes qui prospèrent dans un pâturage idéal, la fertilisation et l'entretien nécessaires, ainsi que les différents systèmes de pâturage possibles.