Combinaison de pâturages à herbe courte et de parcelles sur des pentes abruptes dans les zones montagneuses

Systèmes de pâturages mixtes

De nombreuses exploitations d'élevage mettent en œuvre avec succès des systèmes mixtes adaptés à leurs pratiques en matière de gestion du pâturage.
Les pâturages permanents largement utilisés se caractérisent par une diversité particulière d'espèces.

vaste saule sur pied

Les pâturages extensifs figurent parmi les zones les plus riches en biodiversité d'Europe centrale et remplissent ainsi une fonction écologique essentielle. Dans le cadre du pâturage extensif permanent, les zones de pâturage sont occupées en permanence ou pendant de longues périodes par la végétation.
Bonne densité de végétation fourragère et système d'allées bien conçu dans les pâturages en enclos

Pâturage tournant (pâturage tournant)

L'ensemble de la zone de pâturage est divisé en enclos, les animaux broutant successivement dans ces enclos pendant une période de 3 à 10 jours. Pour des périodes de pâturage plus courtes ou lorsque la surface de l'enclos est divisée en sections plus petites...
Pénurie de bétail mature en raison d'une pression de pâturage insuffisante

Pâturage à herbe courte (pâturage intensif sur pied)

Le pâturage n'est pas divisé, ou tout au plus en quatre sections. La zone est occupée pratiquement pendant toute la saison de pâturage. S'il y a une période de repos, elle ne dure jamais plus d'une semaine. L'herbe doit repousser suffisamment pour que les vaches puissent y paître.