Le pâturage, lorsqu'il est géré de manière optimale, a un effet positif sur la santé animale et renforce leur système immunitaire. Le lait et la viande issus d'élevages en pâturage se caractérisent également par leur grande qualité : par exemple, ces produits sont plus riches en acides gras essentiels et en vitamines. Les animaux au pâturage constituent aussi un maillon important entre producteurs et consommateurs. Le pâturage occupe une place prépondérante en agriculture biologique.
La section suivante du site web s'adresse à tous ceux qui s'intéressent à la gestion des pâturages (agriculteurs, conseillers, enseignants, etc.). Vous y trouverez des informations, des documents de référence, des photos, des publications et des liens utiles.
Nous souhaitons soutenir et promouvoir l'élevage en pâturage comme méthode d'élevage respectueuse du bien-être animal et durable.