L’équité dans la chaîne alimentaire : défis et solutions | Doris Hold n° 120
L’équité dans la chaîne d’approvisionnement alimentaire : comment le Bureau de l’équité lutte contre les pratiques commerciales déloyales.
L’équité dans la chaîne d’approvisionnement alimentaire : comment le Bureau de l’équité lutte contre les pratiques commerciales déloyales.
Boiterie chez les vaches laitières : diagnostic, prévention, traitement – stratégies pour une meilleure santé animale et une rentabilité accrue. La boiterie dans les étables est l’une des maladies les plus fréquentes et les plus coûteuses de l’industrie laitière….
De la viande cultivée en boîte de Petri, des hamburgers à base de farine de grillons : est-ce l’avenir de notre alimentation ou une simple mode passagère ?
Stress thermique dans la porcherie : comment rafraîchir les cochons ? Les cochons aiment se rafraîchir, mais que se passe-t-il lorsque les températures montent ? Contrairement aux humains, les cochons ne transpirent pas et souffrent donc rapidement de….
L'agriculture durable est la clé d'une société à l'épreuve du temps.
Risques, mesures de protection et évaluations d'experts concernant la situation actuelle des maladies animales en Autriche (avril 2025). Depuis début 2025, la fièvre aphteuse et la question des maladies animales en général font l'objet d'une attention croissante...
Comment les technologies numériques révolutionnent l'agriculture alpine - Une conversation en podcast avec le Dr Thomas Guggenberger et Reinhard Huber !
Le trèfle et les ruminants, clés d'une agriculture durable : rendements accrus, sols sains et exploitations résilientes face au changement climatique. Le trèfle est bien plus qu'une simple culture fourragère : c'est un élément essentiel à la fertilité des sols….
Des parcelles plus petites favorisent la biodiversité dans l'agriculture en bandes – pouvons-nous ainsi rendre l'agriculture plus durable et résiliente ?
De cette façon, je pourrai devenir gestionnaire d'énergie, développer un pilier commercial supplémentaire et approvisionner ma région en énergie.
Que se passe-t-il lorsqu'un chef étoilé pense non seulement de manière créative, mais aussi de façon systématiquement différente ?
Facteurs de succès des entreprises agricoles en Autriche : une analyse du Dr Leopold Kirner.
Mercosur et agriculture – Ce sont les effets attendus par l’économiste agricole du WIFO, le Dr Franz Sinabell.
La terre est une ressource limitée – et pourtant, en Autriche, elle est construite à un rythme alarmant chaque jour.
Énergie géothermique, durabilité et biodiversité – Une conversation qui donne à réfléchir avec Manfred Hohensinner !
Découvrez comment les pâturages extensifs pauvres en nutriments contribuent de manière précieuse à la biodiversité ! Dans notre nouvel épisode de podcast, « Les pâturages nutritifs favorisent la biodiversité », nous abordons la faune et la flore uniques de ces milieux….
Engraissement de bovins issus du croisement de races laitières et Angus sur pâturage – Potentiel de production de ce croisement. L’industrie bovine autrichienne s’efforce de réduire ses exportations de veaux. Outre le développement de l’engraissement des veaux, l’utilisation de….
Quels sont les défis que pose la renaturation pour l'agriculture, et comment peut-elle être mise en œuvre avec succès ? Le règlement de l'UE relatif à la restauration des écosystèmes dégradés vise à restaurer progressivement les écosystèmes endommagés dans toute l'UE d'ici 2050….
Enjeux et perspectives : comment l’élevage alpin en Autriche peut rester durable. Nous associons l’élevage alpin à l’élevage d’animaux en pâturage, à des paysages préservés, à des zones à forte biodiversité, à de magnifiques randonnées, et bien plus encore….
Un homme en reconversion professionnelle démontre que le maraîchage durable peut prospérer en haute altitude. Michael Windberger a réalisé son rêve. Près de Schladming, à 960 mètres d'altitude, il exploite avec son équipe un jardin maraîcher biologique.
Voici comment les jeunes agriculteurs envisagent leur avenir : dans cet épisode anniversaire – nous sommes ravis de célébrer le 100e entretien podcast de la série « Agrar Science-Wissen kompakt » de HBLFA Raumberg-Gumpenstein – nous nous intéressons à….
Les normes d'alimentation des vaches laitières ont été ajustées – voici ce qui va changer ! Nourrir les animaux en fonction de leurs performances est essentiel pour leur santé, leur efficacité, leur bien-être et pour limiter l'excrétion de nutriments. Dans le...
Mise en œuvre de projets de construction de granges – considérations juridiques : La construction ou la transformation de granges existantes exige une planification rigoureuse. Outre les coûts prévus, les exigences légales jouent également un rôle crucial….
L'avenir des technologies de propulsion : comment les gros engins et les technologies agricoles peuvent devenir plus durables. Dans le secteur des voitures particulières, l'électromobilité prend de l'importance. Pour les gros engins, comme ceux utilisés en agriculture, la haute….
Progrès et perspectives d'avenir en matière d'élevage bovin : aperçu des performances, de l'alimentation et des initiatives mondiales. Les normes en matière de performances, d'alimentation et d'élevage du bétail se sont améliorées ces dernières décennies, tant au niveau mondial que dans….
Différences entre la réglementation relative à l'épandage de lisier en Bavière et en Autriche : recommandations et implications pratiques. En Bavière, la réglementation applicable à l'épandage de lisier diffère de celle en vigueur en Autriche. Ces différences….
L’élevage bovin, clé d’une alimentation durable : importance, défis et potentiel de l’élevage bovin dans un monde en mutation. Les bovins jouent un rôle crucial en fournissant une alimentation riche en nutriments, hautement digestible et….
L’histoire à succès de la ferme laitière Sonnenalm : tradition, durabilité et agriculture moderne réunies au sein d’une coopérative unique. Située sur la commune de Klein St. Paul en Carinthie, la ferme a été fondée il y a près de 30 ans….
Gestion agricole efficace grâce au Groupe de travail sur la gestion d'entreprise : des décisions fondées sur les données et des échanges personnels comme facteurs de réussite en agriculture. Le Groupe de travail sur la gestion d'entreprise propose des services de conseil agricole….
Au lieu de la transmission traditionnelle à leurs enfants, Martin et Erika Ertl ont opté pour une solution moderne de succession agricole. Traditionnellement, les exploitations agricoles se transmettent souvent au sein de la famille, d'un fils ou d'une fille….
Une approche critique et axée sur les solutions pour gérer l'IA dans l'agriculture
Techniques modernes et méthodes durables : le reboisement réussi des Alpes autrichiennes. Ces trente-cinq dernières années, les Alpes autrichiennes ont connu des progrès technologiques rapides dans….
Gestion efficace du fumier : Mesures de conservation des nutriments et de réduction des émissions
Création et entretien d'une végétation permanente riche en espèces dans les allées des vignobles
Des projets sur mesure pour les communautés et les citoyens en matière d'adaptation au changement climatique
Pour la plupart des exploitations agricoles biologiques d'Europe centrale, le fumier de l'exploitation constitue la principale source de nutriments.
Que signifie la biodiversité et quel est le rôle de l'agriculture ? De nombreuses mesures favorisant la biodiversité sont déjà mises en œuvre en agriculture. Actuellement, le règlement européen sur la restauration de la biodiversité….
Comment optimiser l'utilisation des terres arables pour le pâturage et quels sont les éléments à prendre en compte ? La réglementation de l'agriculture biologique stipule que les terres arables peuvent également servir de pâturages pour les ruminants. Étant donné que les exploitations biologiques….
Comment les indicateurs clés de performance (KPI) peuvent vous aider à développer votre exploitation agricole avec succès. Les agriculteurs doivent faire preuve d'esprit d'entreprise, se tenir informés des dernières tendances, prendre les bonnes décisions et développer leurs compétences et leurs exploitations.
La qualité de la viande ne se résume pas à la classification EUROP. En Autriche et dans l'UE, les carcasses de bœuf sont évaluées et rémunérées en fonction de leur masse musculaire et de leur teneur en gras. Bien que beaucoup sachent que la qualité de la viande englobe d'autres aspects, il existe….
Que signifie le retour des loups pour l'élevage, la chasse et la société ? Le loup reconquiert d'anciens territoires et pose des défis majeurs aux éleveurs et autres gestionnaires de terres. Quelles en sont les conséquences ?.
Le pâturage extensif comme solution possible aux défis actuels de l'agriculture alpine. Le pâturage extensif en régions alpines revêt une grande importance écologique, sociale et économique. Les pâturages alpins façonnent notre environnement….
Financement participatif pour une agriculture généralisée autour du lac Grundlsee. Cet épisode de podcast est consacré à la commune de Grundlsee où, malgré la diminution du nombre d'élevages, on compte 23 agriculteurs passionnés. Nous….
Mon objectif en matière d'élevage bovin est de produire des animaux parfaitement adaptés à l'exploitation. Dans cet épisode de « Sciences agricoles – En bref », le Dr Andreas Steinwidder s'entretient DIin Edina Scherzer sur différents aspects de l'élevage bovin. Mme Scherzer est….
« FarmLife », un outil de gestion agricole pour l’analyse du cycle de vie des opérations agricoles, a été développé par le groupe de recherche « Éco-efficacité des opérations agricoles » du HBLFA Raumberg-Gumpenstein, en collaboration avec l’institut de recherche….
Qu’est-ce que la bioéconomie et quelles opportunités offre-t-elle pour la protection du climat, l’utilisation des ressources et l’avenir de l’agriculture ? La bioéconomie est un système économique fonctionnant en harmonie avec les lois de la nature, fondé sur les principes de l’économie circulaire….
Ne gaspillez pas de nourriture précieuse – Caritas vous aide ! Le coût de la vie augmente fortement. Le nombre de personnes qui sollicitent l'aide des banques alimentaires de Styrie est également en hausse. « Nous constatons que de plus en plus de personnes sont en difficulté à cause de… ».
Recommandations pour l'alimentation du bétail avec du trèfle rouge et de la luzerne : Le trèfle et la luzerne sont des plantes précieuses, tant pour les cultures que pour les prairies. Elles s'intègrent parfaitement à la rotation des cultures et constituent un fourrage de haute qualité pour….
Quelles évolutions peut-on attendre de l'élevage ? L'élevage est un élément central de l'agriculture et de notre alimentation depuis des siècles. Face aux défis mondiaux tels que le changement climatique,...
Les services écosystémiques essentiels et leur importance pour la biodiversité ! Les pâturages alpins jouent un rôle primordial dans les régions montagneuses autrichiennes. Environ 300 000 hectares de pâturages alpins sont gérés, soit plus de 10 % des terres agricoles….
Où l'agriculture autrichienne devrait-elle se développer ? Dans cet épisode de podcast, nous abordons les défis actuels auxquels sont confrontés l'agriculture et les zones rurales autrichiennes : marchés instables, contexte socio-économique….
Presque chaque semaine, de nouvelles lois, réglementations et directives sont publiées aux niveaux national et international, impactant le travail quotidien des agriculteurs. Dans cet épisode de podcast, vous découvrirez lesquelles….
Comment la riziculture peut-elle être durable en Autriche ? Quand on pense à la riziculture, on imagine souvent des rizières inondées, et on pense généralement à certaines régions d’Asie. Aujourd’hui, nous allons vous expliquer comment une riziculture durable est possible en Autriche….
Réduisez les coûts et améliorez la santé animale : un logement adapté et une gestion rigoureuse sont la clé ! Un élevage respectueux du bien-être animal est essentiel à la santé, au bien-être et aux performances des animaux. Avec….
Quelle est la qualité du foin pour chevaux ? Les quelque 130 000 chevaux en Autriche consomment environ 200 000 tonnes de foin par an. Cela représente environ 20 % de la production totale de foin du pays. Compte tenu de leur sensibilité particulière….
Historique, mise en œuvre et expériences du marketing direct dans une ferme respectueuse du bien-être animal : Depuis 1995, le marketing direct est au cœur de l’activité de la ferme de Josef et Christina Neuhold à Saint-Veit, dans le sud de la Styrie.
Éco-efficacité et réduction des émissions grâce aux échangeurs d'air dans les étables. En coopération avec l'Université de Bonn, le HBLFA Raumberg-Gumpenstein a participé au projet de recherche « Utilisation d'un système de purification de l'air d'échappement alimenté par une source d'énergie renouvelable… ».
Fourrage de plein champ – prairies sur terres arables : tous les aspects importants de la culture d’un point de vue agronomique. Les peuplements fourragers composés de légumineuses et de graminées constituent la base de toute rotation culturale équilibrée et en font partie intégrante.
La gestion progressive des prairies vise à concilier viabilité économique et biodiversité. L’objectif n’est pas de transformer toutes les prairies en prairies fleuries, mais plutôt d’atteindre une biodiversité élevée sur l’ensemble de l’exploitation.
Un délice culinaire de luxe : l’irrésistible expérience gustative du porc Berkshire ! Le porc Berkshire, l’une des plus anciennes races porcines d’Europe, est originaire d’Angleterre. C’est un….
Valoriser intelligemment les veaux issus de nos races laitières en Autriche : la Fleckvieh, qui représente environ les trois quarts du cheptel bovin autrichien, est une race à double usage et donc populaire dans les exploitations laitières autrichiennes ainsi qu’auprès des éleveurs de bovins à l’engraissement….
Environ 3 % des porcs élevés en Autriche vivent dans des fermes biologiques. Ce pourcentage peut paraître faible au premier abord, mais il place l'Autriche au troisième rang au sein de l'UE. Seuls le Danemark (3,7 %) et la France (3,8 %)….
Suivi par satellite du rendement et de la qualité du fourrage des prairies : En Autriche, les prairies, avec 1,33 million d’hectares, constituent la principale culture et forment la base fourragère de 53 000 élevages. Rendement et….
Pour le bien-être des animaux et des humains – Innovations pour les élevages porcins existants en Autriche. C’est dans cet esprit que le projet « IBeSt » (Innovations pour les élevages porcins existants en Autriche) a été lancé.
Le lait autrichien est champion européen du développement durable. Dans le cadre du projet FarmMilk, des chercheurs de l' HBLFA Raumberg-Gumpenstein ont réalisé des analyses de cycle de vie individuelles pour 344 exploitations laitières autrichiennes. Ce travail a été rendu possible….
« Il est essentiel de fournir au public des informations précises sur l'agriculture. » Le lycée agricole et forestier de Grottenhof se distingue par ses caractéristiques uniques. L'école d'agriculture biologique, avec sa ferme biologique attenante….
DI Dr. hc Josef Riegler « Ma vie est consacrée à un équilibre stable et harmonieux entre écologie, questions sociales et économie ». Josef Riegler, qui a grandi dans une ferme de montagne en Styrie, est un visionnaire. Grâce à son travail inlassable….
Quels sont les avantages des vaches croisées allaitantes ? En juin 2023, l’Institut autrichien de la statistique (Statistics Austria) recensait 157 992 vaches allaitantes en Autriche. L’élevage de vaches allaitantes permet d’obtenir d’excellents produits et contribue significativement à une image positive de l’élevage.
1er février 2024 - Conférence d'hiver - Journée de l'élevage et des prairies 2024 à Raumberg-Gumpenstein. Le Forum éco-social a été fondé en 1992 par le Dr Josef Riegler, docteur honoris causa, en tant que plateforme indépendante pour le développement de l'idée éco-sociale.
La coopération en matière de recherche HBLFA Raumberg-Gumpenstein et Rinderzucht Austria a été officiellement lancée avec deux systèmes GreenFeed. Dans le cadre d'un vaste projet de recherche appelé Breed4Green, mené par Rinderzucht Austria, la prochaine étape….
Un élevage respectueux du bien-être animal réduit les émissions de manière similaire à la purification de l'air des gaz d'échappement. Dans le cadre du plus vaste projet de recherche mené à ce jour en Autriche sur les émissions porcines, réalisé via le programme européen EIP-AGRI, un nouveau système d'élevage axé sur le bien-être animal a été mis au point.
Ce que notre patrimoine génétique peut offrir à l'élevage : La diversité de notre cheptel est menacée à l'échelle mondiale ! L'intensification de la production animale conduit à la sélection de races toujours plus spécialisées et performantes, produisant davantage de lait, de viande, ou….
Le président de la Chambre d'agriculture, Franz Titschenbacher, évoque les Journées européennes 2023. Ces journées traditionnelles se dérouleront au HBLFA Raumberg-Gumpenstein le vendredi 24 et le samedi 25 novembre 2023. Dans cet entretien podcast, Franz Titschenbacher, président de la Chambre d'agriculture, aborde….
En direct de la vache – Ce que révèle le rumen : Les capteurs ruminaux modernes permettent non seulement de distinguer l’alimentation de la rumination chez les vaches, mais aussi de fournir des données de santé en temps réel. Les ruminants peuvent digérer l’herbe et le foin dans leur pré-estomac….
30 ans de gestion de la végétation et de la biodiversité à HBLFA Raumberg-Gumpenstein – un regard rétrospectif, des innovations et des perspectives d'avenir en matière de technologies de verdissement.
Des mesures efficaces pour l'agriculture biologique ! Les enjeux de l'agriculture biologique ont évolué. La recherche, notamment sur la formation de l'humus, qui est également bénéfique à l'agriculture biologique, se développe. Le désherbage mécanique se généralise.
L'agriculture et la sylviculture produisent onze fois plus d'énergie qu'elles n'en consomment. Les exploitations agricoles économes en énergie connaissent leur consommation et mettent en œuvre des mesures concrètes pour rester compétitives malgré la hausse des coûts énergétiques. Au niveau local….
Les forêts autrichiennes face au changement climatique : perspectives. Près de la moitié du territoire autrichien est recouverte de forêts. Outre la fourniture de matières premières, la forêt rend d’importants services écologiques et sociaux.
Le changement climatique affecte les populations d'animaux sauvages : où cela va-t-il nous mener ? La hausse des températures et la modification des régimes de précipitations bouleversent les habitats naturels. La disponibilité alimentaire évolue, car les plantes et….
Impact du changement climatique sur le bilan hydrique des sols des prairies : Des températures de l’air plus élevées, associées à des précipitations suffisantes, peuvent entraîner un allongement de la saison de croissance et une augmentation de la biomasse. Cependant, des températures plus élevées peuvent également….
Nos sols – la fine peau de la Terre. Quel est l'état de santé des sols en Autriche ? Pourquoi les sols sont-ils si importants face au changement climatique ? Quels aspects sont de plus en plus pris en compte dans l'agriculture autrichienne ? Lesquels….
Le jardinage potager à l'ère du changement climatique : quels sont les points à prendre en compte ? Que vous ayez la main verte, que vous soyez un jardinier (expérimenté), un consommateur ou un agriculteur, vous trouverez ici de quoi vous inspirer….
Élevage équin résilient face au changement climatique : quels sont les points à prendre en compte ? En élevage équin, les vagues de chaleur compliquent non seulement la production fourragère et la gestion des pâturages, mais mettent également les chevaux à rude épreuve. Dans cet épisode de podcast….
De la région à l'Europe : Qu'est-ce qui motive notre jeunesse ? Qu'est-ce qui est important pour les jeunes ? Quelles sont les priorités de la plus grande organisation de jeunesse d'Autriche ? Pourquoi la jeunesse rurale est-elle nécessaire en Europe… et pourquoi les jeunes devraient-ils participer….
Rendre les poulaillers existants plus résistants aux variations climatiques : le stress thermique peut devenir un problème majeur pour la santé et les performances des volailles pendant les chauds mois d’été. Les volailles présentent peu de signes….
Changement climatique et agriculture – Hannes Royer, agriculteur de montagne et directeur de Land schafft Leben, nous parle. Quiconque le rencontre le remarque immédiatement : la stagnation est un concept étranger à Hannes Royer. Il est constamment en mouvement, des alpages aux déjeuners d’affaires….
Stabiliser les fluctuations de rendement grâce à une utilisation optimale de l'eau : dans de nombreuses régions, les années de rendement normal alternent de plus en plus avec des années de pertes. Ce phénomène est généralement dû à des conditions de sécheresse extrême, exacerbées par des taux d'humidité plus élevés….
Karl Neuhofer, président de l'ARGE Heumilch (Association des producteurs de lait de foin), partage son expérience en matière d'adaptation au changement climatique. Karl Neuhofer préside l'ARGE Heumilch avec succès depuis 2004. Il est considéré comme un expert et un visionnaire de l'agriculture autrichienne. Dès l'âge de 20 ans….
Obtenez des rendements supérieurs sur les sols arides grâce à une sélection appropriée des semences. Une prairie permanente performante et adaptée au site constitue l'un des fondements essentiels d'une agriculture durable et économiquement rentable.
Steirerteich.com – l’outil de planification pour le dimensionnement des étangs en Styrie. Concevez votre étang directement sur le terrain concerné et accédez à toutes les informations utiles en un clic – tel est l’objectif fixé par la HBLFA….
Les effets du changement climatique imposent des ajustements considérables à la culture fruitière. Les changements climatiques représentent des défis majeurs pour les arboriculteurs de Styrie. Les gelées tardives, les sécheresses prolongées et les vagues de chaleur ont eu un impact significatif sur….
Changement climatique en viticulture – Évolutions, stratégies, perspectives : Phénomènes météorologiques extrêmes, hausse des températures, gelées tardives, etc. – Le changement climatique a également touché la viticulture et se fait sentir chaque année. Le climat évolue, et avec lui….
Agriculture résiliente au climat – démocratiser les stratégies d’adaptation. De nombreux agriculteurs ont déjà élaboré des stratégies et mettent en œuvre des mesures pour s’adapter aux changements climatiques et à leurs effets….
Comment fonctionne l'irrigation des prairies ? Visite de la famille Strasser, pionnière en Basse-Autriche. En 2004, la ferme laitière Strasser, située à Nöchling, sur les bords du Danube, a commencé à installer un système d'irrigation pour ses prairies….
Le paysage produit notre eau et protège le sol – ou pas ! Notre paysage naturel et culturel est crucial pour déterminer la quantité et la qualité de l'eau dont nous disposons. Il joue ainsi un rôle vital….
La charge parasitaire évolue-t-elle en raison du changement climatique ? Des rapports récents indiquent une prévalence accrue d’espèces de moustiques et d’insectes non indigènes. Certaines d’entre elles peuvent être porteuses d’agents pathogènes et transmettre….
Comment les technologies numériques innovantes peuvent-elles renforcer notre résilience face au changement climatique ? En appliquant des méthodes modernes de collecte et de mise en réseau des données, les changements climatiques et météorologiques peuvent être rendus concrets et donc plus faciles à comprendre.
Comment les oiseaux réagissent-ils aux changements, et quelles mesures peuvent favoriser la diversité aviaire ? Les oiseaux sont des spécialistes qui, grâce à leur grande mobilité, peuvent réagir rapidement et avec sensibilité aux problèmes des paysages naturels et culturels.
Toitures végétalisées dans les granges : une contribution à l’adaptation au changement climatique, à la promotion de la biodiversité et au bien-être animal. Les toitures végétalisées extensives conviennent aux toitures des granges, des enclos et des halls des exploitations agricoles, car elles sont structurellement saines….
Faut-il abattre les ruminants en Autriche pour protéger le climat ? Non, car ce n’est ni efficace ni nécessaire ! Les montagnes autrichiennes assurent des précipitations suffisantes pour l’agriculture dans de nombreuses régions. C’est une bonne chose, mais dans beaucoup d’autres, seule l’herbe pousse….
Que faire pour garantir la qualité de l'ensilage à des températures élevées ? Les températures élevées augmentent considérablement le risque de pertes de masse et de qualité au champ, pendant la fermentation et surtout lors de la récolte.
Une pénurie d'aliments de base peut menacer les moyens de subsistance : comment réagir ? S'il apparaît clairement que les approvisionnements en aliments seront insuffisants pour l'hiver à venir, il est impératif d'agir rapidement et avec détermination. Des solutions à moyen et court terme existent….
Éléments à prendre en compte lors du pâturage en période de sécheresse : Dans les zones sujettes à la sécheresse, une gestion particulière du pâturage est nécessaire. La végétation ne doit pas être trop rase et les plantes et leurs racines ont besoin de périodes de repos plus longues. Dans ce contexte….
Ce que l'élevage bovin peut apporter et comment alimenter les animaux par temps chaud : À l'échelle mondiale, la question du stress thermique suscite une attention croissante dans l'alimentation, l'élevage et la reproduction des bovins. L'environnement du bâtiment joue un rôle crucial….
Solutions et évaluations des mesures de protection du climat en agriculture : La protection du climat est l’un des plus grands défis de notre époque. Les entreprises agricoles sont elles-mêmes fortement touchées par le changement climatique ; parallèlement,….
Adaptation au changement climatique – Suggestions précieuses pour le développement des entreprises par Franz Sinabell : La crise climatique, l’évolution des systèmes alimentaires, le développement des marchés agricoles et des revenus des produits agricoles, les subventions agricoles, la numérisation, et plus encore….
Stress thermique chez les porcs : effets et conséquences. En matière de bien-être et de protection animale, le refroidissement est désormais indispensable dans les élevages de truies reproductrices et de porcs à l’engraissement. Cependant, le stress thermique peut avoir de graves conséquences….
Gestion adaptée aux sites pour des prairies résilientes au changement climatique : Avec plus de 1,3 million d’hectares, les prairies constituent de loin le type de culture le plus important en Autriche en termes de superficie. Les options de gestion des prairies sont fortement influencées par….
Prévenir le stress thermique chez les bovins grâce à un approvisionnement en eau approprié : face à la multiplication des vagues de chaleur en Europe centrale, une gestion adaptée et des technologies d’élevage appropriées sont essentielles pour prévenir le stress thermique. Il est particulièrement important….
Observez le printemps, puis filez vite vers les alpages ! Le changement climatique, déjà bien visible dans l'agriculture des exploitations familiales, se manifeste également de façon intense dans les alpages. Une étude à long terme menée entre 1993 et 2018 a révélé….
Culture de nouvelles plantes comme les légumineuses comestibles et les patates douces : outre une meilleure résistance à la sécheresse et à la chaleur, l’évolution des habitudes alimentaires offre des opportunités pour de nouvelles cultures, notamment régionales….
Expérience de l'irrigation des prairies en région alpine : Le Tyrol du Sud possède une vaste expérience de l'utilisation des systèmes d'irrigation dans l'élevage de prairies. Face aux changements climatiques, l'irrigation des prairies et des pâturages revêt une importance croissante….
Quel avenir pour l'agriculture autrichienne ? Le climat mondial évolue de façon dramatique. Les exploitations agricoles, en particulier, subissent une pression immense en raison de conditions météorologiques de plus en plus erratiques. La principale cause est l'augmentation….
Gardez les pieds sur terre. Le sol est essentiel à notre vie. L'augmentation de l'évaporation de l'eau stockée dans le sol, liée à la température, l'accroissement du ruissellement de surface dû à des épisodes de fortes pluies plus fréquents, et une fonte des neiges insuffisante...
Que peut apporter la technologie de fertilisation ? En raison du changement climatique, la durée des vagues de chaleur, des sécheresses et des épisodes de fortes pluies s’allonge. Cela signifie qu’avec l’application d’engrais conventionnels, la période propice à une fertilisation efficace se réduit….
Remédier aux pénuries d'aliments pour animaux grâce à la constitution de réserves et à la réduction des pertes : En raison d'événements climatiques extrêmes tels que la sécheresse, les inondations et les orages de grêle, les exploitations d'élevage sont de plus en plus confrontées à des pénuries de fourrage ou à des ruptures de stock prématurées.
Les pratiques de gestion et la composition des cultures évoluent en raison de la hausse des températures, de l'allongement des saisons de croissance, de l'augmentation du stress hydrique et de la fréquence accrue des fortes pluies. Tous ces changements ont un impact sur….
Résilience dans la gestion agricole – Agriculture adaptée au site : La somme des risques pour les entreprises agricoles augmente sensiblement. Les changements induits par le changement climatique sont exacerbés par les incertitudes mondiales.
Mesures pour les étables : Rendre nos étables résilientes face aux changements climatiques est le credo déclaré pour l’avenir. Seule une ventilation optimale et un niveau de technologie approprié permettront de rendre les vagues de chaleur plus supportables pour le bétail….
Éléments essentiels à prendre en compte lors de la construction d'une nouvelle étable : La phase de planification est cruciale pour déterminer si les paramètres climatiques s'amélioreront. Dans ce podcast, l'ingénieur Eduard Zentner donne de précieux conseils sur les points à considérer….
Rations d'ensilage de maïs à haut rendement pour l'alimentation des vaches laitières en période de sécheresse : La sécheresse estivale entraîne de plus en plus de pertes de récoltes dans les prairies. Ces baisses de rendement peuvent être compensées par l'ensilage de maïs, car il est moins sensible….
La partie précédente était consacrée à l'explication des gaz à effet de serre, à leur réduction et à leur efficacité radiative. Dans cette dernière partie de la série de podcasts, l'accent est mis sur la nécessité d'une transition énergétique si nous voulons….
Nous devons réfléchir à la manière dont nous voulons façonner notre avenir et aux meilleurs moyens de réduire les émissions de gaz à effet de serre. Ce volet de la série de podcasts présente les contributions des différents gaz à effet de serre et les pistes de réduction possibles.
Les gaz à effet de serre décrits dans les épisodes précédents de cette série de podcasts ont également des effets différents selon les périodes. C'est ce qu'on appelle leur vague d'impact. Le CO2 devient dominant dans les années qui suivent, tandis que….
Tous les gaz à effet de serre ont des effets différents. Cet effet peut être comparé à un effet de filtration. Alors que le CH4 et le N2O ont un fort effet de filtration, le CO2 n'est quasiment pas filtré. Cette interaction entre….
La décomposition des gaz à effet de serre CO2, N2O et CH4 prend des temps différents car leur vitesse de dégradation diffère. Le CO2 est le plus rapide de ces gaz. Tandis que le CH4 et le N2O peuvent se décomposer de manière exponentielle et plus rapidement….
Depuis 150 ans, l'Autriche s'efforce d'offrir une vie meilleure à sa population et, de ce fait, figure parmi les 15 pays les plus prospères au monde. Cependant, elle compte également parmi les 15 pays qui contribuent le plus à la crise climatique.
Dans la première partie, le Dr Thomas Guggenberger explique que la crise climatique en Autriche peut être comparée à un tsunami, une vague immense chargée d'énergie. La crise climatique ne se développe pas….