Contexte du projet : Il est urgent d’agir concernant les émissions. Les émissions d’ammoniac et d’odeurs provenant de l’élevage constituent non seulement un problème environnemental, mais sont aussi de plus en plus souvent source de conflits de voisinage. La construction et l’exploitation des bâtiments d’élevage sont souvent soumises à de longues procédures d’autorisation. Parallèlement, l’UE, dans le cadre de la directive NEC, exige des réductions significatives des émissions d’ici à 2030. L’Autriche est tenue de réduire ses émissions d’ammoniac d’au moins 12 %.
Mesures et analyses approfondies
L'étude comprend un large éventail de paramètres :
- Données de performance des porcs à l'engraissement telles que le gain de poids quotidien, l'indice de conversion alimentaire et les résultats d'abattage
- Émissions : Mesures continues de l'ammoniac, du CO₂, de la température et de l'humidité
- Mesure des odeurs : Analyses olfactométriques hebdomadaires de l’air extrait ; Santé animale : Collecte d’indicateurs relatifs aux animaux et de données de l’Université Simon Fraser
- Analyses des aliments pour animaux et du fumier : pour tirer des conclusions sur les bilans nutritionnels et les potentiels d'émission.
- Pertinence et applicabilité pratiques
Les essais sont menés dans des conditions contrôlées, au sein de la porcherie expérimentale de l' HBLFA Raumberg-Gumpenstein, afin d'obtenir des données fiables ; une telle précision de mesure est difficilement réalisable en pratique agricole. Les résultats seront directement intégrés aux services de conseil, aux événements spécialisés et aux échanges publics.
Importance pour l'avenir de l'élevage
Ce projet s'inscrit dans la continuité des recherches menées au sein du HBLFA Raumberg-Gumpenstein et contribue de manière significative au développement durable de l'élevage porcin en Autriche. Il permet d'élaborer des recommandations pratiques et scientifiquement rigoureuses afin de prévenir les conflits environnementaux et de voisinage, tout en garantissant la viabilité économique des éleveurs.
Vous trouverez des informations intéressantes sur le thème de l'alimentation ici : https://raumberg-gumpenstein.at/forschung/hot-topics/forschungsgruppe-fuetterung-von-nutztieren
