Afin d' étudier HBLFA Raumberg-Gumpenstein les avantages du foin de haute qualité – dit foin sucré – pour l'élevage des agneaux, un essai d'alimentation pluriannuel a été mené à la . Au total, 98 agneaux ou chevreaux de races Jura, mouton de montagne tyrolien et chèvre Saanen ont participé à cet essai.

Une fois leur poids vif de 25 kg atteint, les animaux ont été répartis en trois groupes d'alimentation . Dans le groupe « ZH », ils ont reçu exclusivement du foin de première qualité, dit « foin sucré » (environ 20 % de protéines, 20 % de sucre et 11,2 MJ d'énergie métabolisable). Dans le groupe « ZH+ », ils ont également reçu ce foin de première qualité, complété par un concentré (50 % de la ration journalière estimée). Le groupe témoin, « Foin+ », a reçu du foin de qualité moyenne et un mélange à parts égales de concentré, une composition typique pour l'engraissement des agneaux et des chevreaux.

L'essai s'est terminé avec un poids vif de 45 kg pour les agneaux et de 40 kg pour les chevreaux. La forte consommation d'aliments dans les groupes d'élevage d'agneaux ZH et ZH+ a entraîné des gains de poids quotidiens élevés, d'environ 300 g. La qualité optimale du foin favorise une forte consommation de fourrage grossier , ce qui se traduit par des gains de poids quotidiens importants et une période d'engraissement courte

Partenaire de coopération : ARGE Heumilch