Une conversation avec le Dr Birgit Heidinger de HBLFA Raumberg-Gumpenstein et l'agriculteur et « jeune améliorateur » Thomas Reisecker sur les innovations pour les porcheries d'élevage et d'engraissement de porcs existantes (IBeSt).
Les exigences en matière de bien-être animal s'accroissent, tandis que la construction de nouveaux bâtiments est difficilement envisageable pour de nombreuses exploitations (pour des raisons financières et/ou d'autorisations), et la démolition des bâtiments existants n'est pas une solution durable. IBeSt, en collaboration avec des exploitations agricoles, a étudié comment optimiser les bâtiments existants pour le bien-être des animaux et des personnes travaillant à la ferme. Dans un entretien avec le Dr Andreas Steinwidder Birgit explique les fondements scientifiques, les résultats concernant le bien-être animal, le climat et les émissions des bâtiments, ainsi que les aspects économiques – et pourquoi le bien-être animal est indissociable du bien-être humain. Thomas Reisecker, éleveur de porcs et agriculteur, raconte comment s'est déroulée la transformation de son bâtiment : ses surprises, ses réussites et les défis rencontrés.
Un podcast regorgeant d'informations pratiques et inédites pour tous ceux qui se soucient du bien-être animal, de l'élevage porcin et des enjeux futurs de l'agriculture.
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