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Dans cette série, nous traitons de sujets d'actualité liés aux industries agricoles et alimentaires
La traite robotisée réussie : ce qui compte vraiment | Marco Horn #174
Robots de traite dans les exploitations laitières : facteurs clés de succès pour les personnes, les animaux et la technologie. Les systèmes de traite automatisés se développent, mais leur succès repose sur bien plus que la seule technologie moderne.
Apport minéral adéquat pour les vaches laitières - Podcast 173
Apports minéraux en élevage laitier : enjeux, nouvelles recommandations et solutions pratiques. Un apport minéral adéquat est essentiel à la santé et à la productivité des vaches laitières – et constitue en même temps l’un des principaux facteurs….
Alimentation et fertilité – À long terme, la chance sourit aux audacieux – Podcast 172
Comment une alimentation adaptée améliore la fertilité des vaches laitières : les conseils de l’expert en alimentation Karl Wurm. La fertilité des vaches laitières est essentielle à la réussite de toute exploitation laitière et est étroitement liée à une alimentation appropriée….
La bureaucratie dans l'agriculture : les véritables problèmes – Podcast 171
L'agriculture est-elle fortement bureaucratique ? Où peut-on réduire les formalités administratives ? La bureaucratie fait partie du quotidien de nombreuses exploitations agricoles, mais quel est son coût réel en temps et en énergie ? Dans cet épisode de….
Protection des populations porcines : Ce qui fonctionne contre les vers ronds - Podcast 170
La lutte contre les ascaris : quelles mesures sont efficaces en cas d'infestation parasitaire dans les élevages porcins et aperçu des résultats du projet ? Les infections par l'ascaris du porc, Ascaris suum, figurent parmi les plus importantes et les plus fréquentes….
Plus de biodiversité à notre porte - Podcast 169
Comment les jardins, les communautés et les zones d'infrastructure peuvent devenir des habitats florissants : la biodiversité ne commence pas seulement dans les champs et les prairies, mais juste devant chez nous : dans les jardins, le long des routes, près des cours d'eau ou….
L'agriculture entre numérisation et politique - Podcast 168
Le ministre fédéral Norbert Totschnig, MSc, s'exprime sur l'innovation, les marchés et l'avenir de l'agriculture : comment les satellites, les capteurs et l'intelligence artificielle peuvent-ils soutenir l'élevage et les prairies ? Et quoi….
L’éducation : clé de l’avenir des régions rurales – Podcast 167
Pourquoi le système autrichien d'enseignement agricole et forestier est considéré comme un modèle international – Entretien avec Christian Kasper et Josefa Reiter-Stelzl. L'éducation est le fondement d'un développement durable et pérenne….
Sevrage des veaux allaitants : facteurs déterminants de la performance et des revenus - Podcast 166
Nouvelles perspectives issues de plusieurs années de collecte de données à la ferme d'élevage de vaches allaitantes de la Chambre d'agriculture de Carinthie, située dans les Ossiacher Tauern : quels facteurs déterminent la réussite économique d'un veau allaité après le sevrage ? Dans cet épisode de….
Quand les mauvaises herbes dans les prairies sont un signe d'alerte ! - Podcast 165
Quel est le lien entre l'emplacement, l'entretien et la prolifération des rumex, des boutons d'or et autres plantes indésirables ? Pourquoi ces herbes et graminées se répandent-elles dans certaines prairies, tandis que d'autres restent stables et productives ?
Recherche pour l'avenir : Le programme de recherche BMLUK 2026-2030 en discussion - 164e podcast
Comment la recherche renforce la politique, la pratique et les régions : le Dr Bernhard Bichler présente le nouveau programme de recherche du BMLUK et l’importance de la coopération internationale.
Les satellites facilitent la tonte - Podcast 163
Comment l'application SatGrass utilise les données satellitaires et météorologiques pour déterminer le moment optimal de fauche des prairies : Quel est le moment idéal pour faucher sur mon exploitation ? Cette question a une incidence considérable sur le rendement, la qualité du fourrage et bien plus encore….
Bien-être animal dans les élevages porcins existants : résultats d'IBeSt - 162e podcast
Comment les transformations des porcheries existantes peuvent améliorer le bien-être animal, le climat des porcheries et la satisfaction au travail dans l'élevage et l'engraissement des porcelets, et quels sont les défis à relever
Ensilage d'herbe en bref : le véritable rôle des bactéries lactiques - Podcast 161
De la fermentation à l'ingestion : l'ingénieur Reinhard Resch parle des bactéries lactiques, des pertes d'ensilage et de la qualité de l'ensilage d'herbe :
L’agriculture biologique dans les limites planétaires – Entretien avec la professeure Sabine Seidel – Podcast 160
Entre sol, climat et biodiversité : la vision de la professeure Sabine Seidel d'une agriculture biologique durable.
Diarrhée post-partum : une solution (sans) fin en vue ?! Nouvelles approches pour un problème persistant - Podcast 159
Quels moyens et méthodes peuvent aider à prévenir l'apparition de diarrhées post-médicamenteuses et les pertes parfois graves qui en découlent ?
L’élevage en transition : entre prix avantageux et grande incertitude – 158e podcast
L’accent est mis sur l’élevage porcin et l’engraissement des bovins – Le Dr Leopold Kirner, directeur de programme, présente les résultats de Vision 2028+ et les nouvelles voies vers la stabilité et la viabilité future.
Agriculture numérique : tirer le meilleur parti des données, des drones et des robots. – Podcast 157
Des tracteurs intelligents aux données satellitaires – la numérisation de l’agriculture 2024-2028 :
Almmosaik : Comment la nature et l'agriculture peuvent bâtir un avenir commun - Podcast 156
Du tétras lyre aux paysages culturels – Comment le projet « Almmosaik » renforce la biodiversité et préserve la vie des alpages
Du lait et de la viande d'avenir ! - Podcast 155
Planification de la sécurité, de la qualité et des nouvelles opportunités : le Dr Leopold Kirner, directeur de programme, évoque l’avenir de l’élevage laitier et allaitant en Autriche.
Les prairies mixtes de demain : la recherche rencontre la pratique – 154e podcast
À quoi ressembleront les prairies de demain ? Lukas Gaier aborde la question de la qualité des semences, de la biodiversité et des nouvelles approches de la gestion des prairies.
Le bio par conviction : de l’agriculture à l’hôtellerie – Podcast 153
Pourquoi l’hôtel bio Retter mise sur l’agriculture régionale – et comment agriculteurs et gastronomie peuvent façonner l’avenir ensemble :
Moins de protéines : repenser l’alimentation des porcs et des volailles – Podcast 152
Alimentation à teneur réduite en protéines dans l'élevage porcin et l'alimentation avicole : comment les alternatives nationales peuvent remplacer les importations de soja et réduire de moitié les émissions.
Rester en bonne santé dans l'agriculture : une étude révèle les défis sociaux et psychologiques ! - Podcast 151
Nouvelle étude sur le stress social et psychologique : Nadja Bergmann aborde les préoccupations, les facteurs de stress et les services de soutien destinés aux agriculteurs autrichiens.
Dans les coulisses de la BMLUK – Un aperçu de l'administration d'aujourd'hui et de demain. - Podcast 150
SC DDr. Reinhard Mang sur la responsabilité, le changement et l'art de l'administration.
Construction d'écuries pour jeunes bovins : bien-être animal et applications pratiques au cœur du sujet ! - Podcast 149
Pourquoi les concepts modernes d'étables pour jeunes bovins garantissent le succès des exploitations laitières – entretien avec le Dr Elfriede Ofner-Schröck
Tofu Waldviertel – régional, sain et délicieux ! - Podcast 148
Le tofu réinventé : comment Isabel Klutz et son partenaire ont bâti une réussite régionale grâce à la passion, au soja et à une grande dose d’expérimentation
Mise en réseau des connaissances, renforcement de l'innovation : les projets AKIS et EIP en vedette - Podcast 147
Comment fonctionne le Système de connaissances et d'innovation agricoles (AKIS) – et comment les projets EIP issus de la recherche et de la pratique créent une réelle valeur ajoutée pour l'agriculture.
Frais. Régional. Non conventionnel - Podcast 146
Comment un jeune maraîcher « repense » l'entreprise familiale grâce à des salades de spécialité, au travail manuel et à beaucoup de passion.
Halte au gaspillage ! Comment sauver la nourriture - Podcast 145
Plus d'un million de tonnes de déchets alimentaires – comment enrayer le gaspillage alimentaire.
La viande alpine au microscope – Révéler la qualité holistique – Podcast 144
Pourquoi la viande issue des alpages vaut plus qu'on ne le pense : les conclusions d'un mémoire de master exceptionnel. En Autriche, des centaines de milliers de bovins et d'ovins sont conduits chaque année vers les alpages, mais leur valeur ajoutée est rarement reflétée dans les prix….
Dernières nouvelles sur la fièvre catarrhale ovine - Podcast 143
La fièvre catarrhale ovine en Autriche : causes, propagation et mesures de protection des bovins, ovins et caprins. La fièvre catarrhale ovine (FCO), maladie animale à déclaration obligatoire, s’est désormais propagée en Autriche….
Stratégies de pâturage pour les pentes abruptes et les pâturages. - Podcast 142
Conseils innovants pour la gestion du pâturage sur les pentes et les pâturages !
Une gestion intelligente des pâturages peut-elle réduire naturellement les parasites ? - Podcast 141
Innovations en matière de pâturage mises en pratique : comment les mélanges de plantes, les systèmes de pâturage et l’alimentation ciblée contribuent à réduire la pression parasitaire chez les animaux au pâturage.
Petit mais parfaitement formé – une tendance en agriculture – le maraîchage – H. Loibnegger et le président A. Steinegger – Podcast 140
Sécuriser l'agriculture – apporter de nouvelles perspectives aux régions.
Le Rapport Vert – Chiffres, faits et leur importance pour l'agriculture – Podcast 139
Analyse du rapport vert du gouvernement fédéral : ce que les chiffres révèlent réellement sur la situation économique de notre agriculture.
Bien plus qu'une simple étiquette : l'agriculture biologique comme modèle d'avenir - Podcast 138
De la ferme à l'assiette : le bio fait sensation en Autriche ! Entretien avec Barbara Riegler, présidente de Bio Austria
Préserver les pâturages alpins – mais comment ? – Podcast 137
Gestion durable des pâturages alpins – Prévenir la perte de terres grâce au « triangle magique ».
Prairies hier – aujourd’hui – demain. - Podcast 135
Quel avenir pour l'agriculture sur prairies ? Rétrospective de 35 ans de sélection fourragère et enseignements pour l'avenir. 35 ans de sélection fourragère au HBLFA Raumberg-Gumpenstein : un motif de célébration, mais aussi de réflexion pour l'avenir….
Intelligence artificielle : opportunités et défis – Podcast 134
Façonner l'avenir grâce à l'IA : le recteur de l'Université technique de Graz, Horst Bischof, s'exprime sur l'IA, l'éducation et l'innovation.
Garantir une qualité optimale de l'ensilage de maïs - Podcast 133
Gestion réussie de l'ensilage de maïs : qualité, stockage et additifs pour ensilage – application
Repenser la succession agricole - Podcast 132
Perspective Agriculture – soutenir la transmission des exploitations agricoles en dehors du cercle familial !
Analyse des aliments – La clé d'une alimentation optimale ! - Podcast 131
Analyse des aliments pour animaux : DI Gerald Stögmüller, du laboratoire d'alimentation de Rosenau, explique pourquoi une analyse ciblée des aliments est la clé d'une alimentation optimale.
Découvrir de nouvelles voies à la ferme - Podcast 130
Nouvelles pistes à explorer à la ferme – trouver des idées, planifier et les mettre en œuvre avec succès
Agriculture et UE : comment et que décide réellement Bruxelles ? – Podcast 129
Comment l'UE façonne notre agriculture – Un regard en coulisses avec Verena Scherfranz :
Vêlage saisonnier : une opportunité pour l’élevage de vaches allaitantes ? – Podcast 128
Vêlage saisonnier en élevage de vaches allaitantes : plus d’efficacité, moins de travail ? À l’échelle mondiale, de nombreuses exploitations d’élevage de vaches allaitantes pratiquent le vêlage saisonnier. Quels sont les avantages de ce système pour la santé animale, la rentabilité et… ?.
Agriculture de montagne : façonner l’avenir avec réflexion ! - Podcast 127
Développement commercial en agriculture de montagne – maîtriser les défis, saisir les opportunités !
Surveiller la qualité de la litière pour chevaux - Podcast 126
On sous-estime souvent la qualité de la litière dans les boxes pour chevaux ! Les chevaux ont besoin d’une litière très absorbante, sans poussière et hygiénique, car ces conditions sont essentielles à leur bonne santé. Une litière très poussiéreuse et humide….
Comparaison entre patates douces et pommes de terre en agriculture biologique - Podcast 125
Culture réussie de la patate douce et de la pomme de terre en agriculture biologique : Daniel Lehner, ingénieur agronome, aborde les opportunités, les défis et les pratiques agricoles durables. Dans cet épisode de « Sciences agricoles – En bref » de la HBLFA….
Médias sociaux et agriculture : une communication efficace est essentielle ! – Podcast 124
La communication numérique dans l'agriculture influence la société !
Qualité de l'ensilage en pratique : résultats et recommandations - Podcast 123
Projet Ensilage 2024 : Analyses actuelles, défis et conseils pratiques précieux. La qualité de l’ensilage est un facteur crucial pour une alimentation économique et efficace d’animaux en bonne santé. Mais qu’en est-il de….
ÖPUL : 30 ans d’agriculture durable - Podcast 122
Pourquoi avons-nous recours au programme autrichien pour la promotion d'une agriculture extensive respectueuse de l'environnement et protégeant les habitats naturels (ÖPUL) ?
Notre alimentation, notre responsabilité – la souveraineté alimentaire comme droit humain ! - Podcast 121
Consommation, crise climatique et droits des agriculteurs – Pourquoi la souveraineté alimentaire est un droit humain et ce que nous pouvons faire.
L’équité dans la chaîne alimentaire : défis et solutions – Podcast 120
L’équité dans la chaîne d’approvisionnement alimentaire : comment le Bureau de l’équité lutte contre les pratiques commerciales déloyales.
Boiterie chez les vaches laitières – causes, conséquences, solutions – Podcast 119
Boiterie chez les vaches laitières : diagnostic, prévention, traitement – stratégies pour une meilleure santé animale et une rentabilité accrue. La boiterie dans les étables est l’une des maladies les plus fréquentes et les plus coûteuses de l’industrie laitière….
L'avenir de l'alimentation : burgers d'insectes et viande cultivée en laboratoire ? - Podcast 118
De la viande cultivée en boîte de Petri, des hamburgers à base de farine de grillons : est-ce l’avenir de notre alimentation ou une simple mode passagère ?
Vous transpirez à grosses gouttes ? – Évitez le coup de chaleur ! – Podcast 117
Stress thermique dans la porcherie : comment rafraîchir les cochons ? Les cochons aiment se rafraîchir, mais que se passe-t-il lorsque les températures montent ? Contrairement aux humains, les cochons ne transpirent pas et souffrent donc rapidement de….L'enseignement moderne des sciences agricoles à l'université BOKU - Podcast 115
L'agriculture durable est la clé d'une société à l'épreuve du temps.
Situation actuelle des maladies animales en Autriche – Informations générales – Podcast 116
Risques, mesures de protection et évaluations d'experts concernant la situation actuelle des maladies animales en Autriche (avril 2025). Depuis début 2025, la fièvre aphteuse et la question des maladies animales en général font l'objet d'une attention croissante...
Outils numériques pour les alpages - Podcast 114
Comment les technologies numériques révolutionnent l'agriculture alpine - Une conversation en podcast avec le Dr Thomas Guggenberger et Reinhard Huber !