Le projet EIP « Élevage laitier en montagne » a permis de développer, d’évaluer et de documenter des solutions structurelles innovantes pour les étables et des stratégies de développement agricole alternatives et novatrices pour les exploitations d’élevage en zones montagneuses. Les résultats obtenus peuvent apporter un soutien précieux aux exploitations concernées. Les aspects structurels, le bien-être animal, les risques d’émissions, les critères de durabilité et la viabilité économique ont tous été pris en compte.
Les résultats de l'évaluation du potentiel en matière de bien-être animal ont montré que le niveau de bien-être animal dépend de nombreux facteurs. Les points les plus importants sont résumés ci-dessous :
- espace suffisant pour bouger
- Alimentation et approvisionnement en eau adaptés à l'espèce
- Des couchettes confortables en nombre suffisant
- un environnement lumineux et aéré
- mesures de gestion ciblées mises en œuvre par les agriculteurs
- L'accès aux pâturages et aux enclos extérieurs améliore considérablement le bien-être animal dans tous les cas !
L'article suivant présente un aperçu des résultats concernant le potentiel du bien-être animal dans les exploitations laitières de montagne autrichiennes : Élevage laitier de montagne - Construction innovante d'étables en montagne
Les résultats du projet EIP « Élevage laitier en montagne » présentent des solutions adaptées aux exploitations agricoles de montagne confrontées à des difficultés structurelles et économiques. Pour plus d’informations, ainsi que pour consulter les brochures du projet sur les solutions de construction innovantes et les alternatives à l’élevage laitier en région montagneuse, rendez-vous sur le site web du projet : www.bergmilchvieh.at.
