Cependant, les émissions d'ammoniac n'affectent pas seulement ce domaine de la pollution atmosphérique ; elles ont également des conséquences sur la formation de particules fines. Ces particules se forment dans l'atmosphère à partir de précurseurs gazeux, l'ammoniac étant le facteur limitant. Diverses mesures peuvent être prises pour réduire les émissions d'ammoniac dans l'élevage, notamment porcin. Parmi les mesures efficaces, on peut citer l'adaptation de l'alimentation aux protéines animales et l'utilisation d'additifs alimentaires dont l'efficacité pour réduire les émissions d'ammoniac a été démontrée.
technologies de purification de l'air d'échappement
Une autre option pour réduire les émissions d'ammoniac, encore peu utilisée en Autriche, consiste à recourir à des systèmes de purification de l'air d'échappement. Toutefois, avant d'envisager un déploiement plus large de ces systèmes – déjà utilisés en Allemagne depuis un certain temps – dans l'agriculture autrichienne, il est essentiel d'examiner attentivement leur adéquation aux spécificités des exploitations autrichiennes. Les systèmes étudiés sont-ils adaptés à la rénovation des bâtiments d'élevage existants ? Quel niveau de réduction des émissions d'ammoniac et des odeurs peut-on espérer ? Quelles sont les dimensions minimales des enclos pour une utilisation pratique ? Quels sont les coûts d'investissement et les coûts d'exploitation et de maintenance des technologies étudiées ?
Le HBLFA Raumberg-Gumpenstein étudie ces questions depuis début 2018 dans sa nouvelle porcherie expérimentale, dans le cadre du projet pilote « Parc expérimental : épurateurs d’air pour les porcheries d’engraissement ». Nous sommes actuellement dans la phase finale de synthèse des résultats ; le rapport final du projet sera disponible à l’automne 2020.
Les essais des systèmes de purification de l'air d'échappement se sont achevés fin 2019 (sur un total de quatre cycles d'engraissement). Actuellement, un essai est en cours – sur deux cycles d'engraissement – avec deux fabricants d'aliments partenaires afin de réduire les odeurs et les émissions d'ammoniac dans les bâtiments d'élevage.
