L'événement a été inauguré par Direktor de la HBLFA Raumberg-Gumpenstein, Johann et Roland Taferner, ingénieur diplômé, de la Fédération autrichienne des ovins et des caprins. La première session, consacrée au bien-être animal, était animée par DIin Stefanie Gappmaier, HBLFA Raumberg-Gumpenstein. Christine Leeb, docteure en sciences, de l'Université des ressources naturelles et des sciences de la vie de Vienne (BOKU), a lancé les travaux avec une présentation intitulée « Le bien-être animal dans les élevages ovins laitiers. La santé des sabots est un aspect crucial de leur bien-être, et Martin Gruber, docteur en médecine vétérinaire, de la clinique vétérinaire de Semriach, a abordé ce sujet, en se concentrant sur le piétin et les options de traitement. La dernière présentation de cette session a été donnée par Julia Gleissenberger, docteur en médecine vétérinaire, de la clinique Strele à Westendorf, au Tyrol, qui a traité du stress thermique et de l'approvisionnement optimal en eau dans les pâturages.
La deuxième session de la conférence, présidée par l'ingénieur Roland Taferner, était entièrement consacrée à l'élevage et aux races d'élevage menacées. Birgit Fürst-Waltl, docteure en philosophie de l'Université des ressources naturelles et des sciences de la vie de Vienne (BOKU), a présenté les nouvelles estimations de la valeur génétique et les caractéristiques d'élevage. Eduard Penker et l'éleveuse Claudia Sackl, de l'Association des éleveurs de moutons et de chèvres de Carinthie, ont présenté intitulée « L'élevage en pratique : cycle annuel et tâches ». Dans une seconde présentation, Eduard Penker a également retracé l'histoire et les pratiques d'élevage actuelles du mouton à lunettes de Carinthie , clôturant ainsi la deuxième session.
L'après-midi, l'attention s'est portée sur l'alimentation et la gestion des élevages , ce qui a donné lieu à la troisième session. Le Dr Georg Terler, de l' HBLFA Raumberg-Gumpenstein, a présidé cette session. Celle-ci a débuté par un sujet d'actualité brûlant : ensuite DIin présenté son projet de recherche intitulé fièvre catarrhale ovine . Le Dr Karl-Heinz Kaulfuß, vétérinaire à Heimburg, en Allemagne, a partagé son expérience de la maladie, de son traitement et, plus particulièrement, de la vaccination. Stefanie Gappmaier, MSc, a « Agneau de race : production de viande de qualité grâce au foin ». Le Dr Thomas Guggenberger, également de l' HBLFA . Roland Gutwenger, boulanger-technicien, lui aussi de HBLFA Raumberg-Gumpenstein, a apporté une contribution très pratique sur le Raumberg-Gumpenstein, a expliqué la résistance des ovins aux endoparasites compostage efficace du fumier de mouton à la ferme. DIin Maria Naynar, également de HBLFA Raumberg-Gumpenstein, a donné la dernière présentation de la conférence et a informé le public du nouveau programme de formation pour les éleveurs de moutons et de chèvres qu'elle dirige, qui aura lieu pour la première fois au printemps 2025.
Les retours positifs des participants témoignent du vif intérêt suscité par le symposium. Cet événement a une fois de plus offert une précieuse opportunité de formation continue aux agriculteurs, consultants, enseignants et experts en élevage ovin
Actes de la Conférence sur les moutons
communications et présentations de conférences
Aperçu de la conférence
Enregistrements de la conférence
PDDr Christine Leeb : Le bien-être animal dans une ferme laitière ovine
Martin Gruber, MA : Pourriture du pied – Traitement sur sa propre ferme
