Cet événement a constitué une plateforme centrale d'échange entre la politique, les affaires et la science, et a mis en lumière les défis et les opportunités actuels de notre secteur.
Stratégies pour l'agriculture paysanne
Après l'ouverture officielle, le premier module thématique a débuté par des présentations d'experts sur le contexte économique et politique. Le ministre fédéral Norbert Totschnig a exposé les principaux défis et les perspectives d'avenir de l'élevage extensif et de l'élevage bovin. Il anticipe des décisions cruciales cette année, tant au niveau national qu'européen. Josef Moosbrugger, président de la Chambre autrichienne d'agriculture, a abordé le contexte économique et politique essentiel à la compétitivité des filières laitière et des élevages extensifs. Un autre thème important, « Étiquetage des produits d'élevage et avenir des bâtiments d'élevage combinés », a été présenté par Georg Lehner, directeur général de Berglandmilch. Cette session s'est concentrée sur le comportement des consommateurs, les nouvelles réglementations et leur impact sur les exploitations agricoles. La présentation de Stefanie Zottl a mis en lumière les tendances actuelles de consommation et leur influence sur l'agriculture et la communication. Le premier module s'est conclu par une table ronde de haut niveau explorant les divers défis auxquels le secteur est confronté, ainsi que les opportunités offertes par un marché en mutation.
Durabilité et coopération comme concepts d'avenir
Le deuxième module thématique portait sur les stratégies pour un élevage plus respectueux de l'environnement. L'accent a été mis sur la réduction des émissions, l'adaptation au changement climatique et les systèmes d'élevage innovants visant à promouvoir la santé et le bien-être animal. Le troisième module présentait des modèles de coopération agricole permettant d'accroître l'efficacité du secteur. Il montrait comment le partage de la main-d'œuvre ou du matériel, ainsi que diverses formes de collaboration, pouvaient offrir des avantages économiques et alléger la charge de travail des agriculteurs.
La recherche comme clé de l'innovation
L'événement s'est conclu par une visite des installations de recherche du HBLFA Raumberg-Gumpenstein, où les résultats des recherches en cours ont été présentés. Les discussions ont porté sur des sujets tels que la numérisation, l'adaptation au changement climatique et la gestion économe en ressources. Un moment convivial, propice aux échanges, a clôturé la journée.
Conclusion
La conférence d'hiver 2025 a été un franc succès et a souligné l'importance des échanges entre la recherche, la pratique et les politiques publiques. Les nombreuses présentations d'experts, les discussions et les perspectives pratiques ont permis de dégager des conclusions précieuses et de nouvelles approches pour un élevage et des prairies tournés vers l'avenir.
Images de la journée consacrée à l'élevage et aux prairies, dans le cadre de la conférence d'hiver 2025 à Raumberg-Gumpenstein
Les enregistrements de la Journée de l'élevage et des prairies 2025 sont disponibles en ligne (mot de passe : wtgv25)