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Caractéristiques particulières de l'approvisionnement énergétique des vaches au pâturage

Présentation du Dr Andreas Steinwidder à la conférence ZAR 2021

L'élevage laitier en pâturage privilégie la simplification des techniques de production et l'optimisation de la production fourragère (pâturage intégral, vêlage printanier). Une production laitière durable et peu intensive est obtenue en minimisant les achats d'aliments, en réduisant l'utilisation de machines et en diminuant la main-d'œuvre.

pâturage limité

Il convient de noter que l'apport quotidien de matière sèche provenant des pâturages est limité, notamment dans les systèmes d'élevage en pâturage permanent. Le Dr Andreas Steinwidder présentera, lors de la conférence ZAR 2021, comment remédier à ce problème dans la gestion et l'élevage des vaches.  

Infos pâturage

Vaches de pâturage

Vaches de pâturage

 Steinwidder, A.

Équipe

Steinwidder Andreas, Doz. .

Priv. Doz. Dr. Andreas Steinwidder

Responsable de la recherche et de l'innovation

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