Vaches au pâturage
(C) HBLFA Raumberg-Gumpenstein, E. Ofner-Schröck

Application et développement ultérieur de l'indice de bien-être FarmLife pour les bovins

(C) HBLFA Raumberg-Gumpenstein, E. Ofner-Schröck

Application et développement ultérieur de l'indice de bien-être FarmLife pour les bovins

Le bien-être animal et l'étiquetage des produits agricoles revêtent une importance sociétale croissante. L' HBLFA Raumberg-Gumpenstein, indice de bien-être FarmLife, évalue le potentiel de bien-être animal dans les exploitations laitières selon trois critères « conditions d'hébergement », « soins et gestion des animaux » et « animaux ».

L'évaluation de 18 groupes d'indicateurs, comprenant 43 indicateurs individuels, est intégrée à ces trois sous-domaines. L'évaluation est réalisée en ligne via la plateforme technique partagée www.farmlife.at. Bien que très pratique, ce système d'évaluation est centré sur l'animal, mais les résultats visent également à permettre de tirer des conclusions sur les facteurs d'influence et à fournir aux éleveurs des recommandations pour améliorer leurs pratiques d'élevage ou de gestion.

Au cours des deux dernières années, l'outil FarmLife Welfare Tool a été utilisé dans plusieurs exploitations laitières autrichiennes dans le cadre de deux projets. L'application pratique de cet outil en ligne, menée auprès de 375 exploitations, a permis d'obtenir des scores globaux allant de 46 à 97 points. Ces résultats démontrent que les pratiques de gestion influencent significativement la performance des exploitations, quel que soit le système d'élevage. Il apparaît ainsi que le bien-être animal, ou plutôt le potentiel d'amélioration de ce bien-être, ne peut être correctement évalué en exploitation qu'en prenant en compte les facteurs de gestion et en intégrant des indicateurs relatifs aux animaux.

L'indice de bien-être FarmLife doit sa flexibilité à la large paramétrisation de ses indicateurs. Sa robustesse repose sur une répartition équilibrée des groupes d'indicateurs dans les trois sous-domaines. Tester la robustesse de cet indice faisait partie intégrante de ce travail, et cette propriété importante a été confirmée.

Bien que l'indice de bien-être FarmLife soit déjà largement utilisé en élevage laitier, cet outil n'était pas disponible auparavant pour l'élevage de veaux et de bovins de boucherie. C'est pourquoi ce projet a permis de développer un nouvel ensemble d'indicateurs pour l'évaluation du bien-être animal dans ces élevages. Les premières applications de ces indicateurs aux veaux en exploitation ont permis de tirer des conclusions quant à leur applicabilité. Une évaluation et une expérimentation plus poussées de ces nouveaux indicateurs en exploitation sont recommandées.

Équipe

Ofner-Schröck Elfriede, Dr

Dr Elfriede Ofner-Schröck

Directeur de l'Institut pour l'agriculture biologique et la biodiversité de l'élevage
Guggenberger Thomas, Dr.

Dr Thomas Guggenberger, MSc

Directeur de l'Institut de recherche sur l'élevage
Scherzer Edina, DI

DI Edina Scherzer

Membre du personnel de projet scientifique Recherche et développement
Herndl Markus, Dr.

Dr Markus Herndl

Département des sciences du sol et de la lysimétrie, responsable du groupe de recherche sur l'éco-efficacité
Isabelle Zamberger

Isabella Zamberger

actuellement en congé
Steinwidder Andreas, Doz. .

Priv. Doz. Dr. Andreas Steinwidder

Responsable de la recherche et de l'innovation

Documentation de recherche

 

Application et développement ultérieur de l'indice de bien-être FarmLife pour les bovins

Ofner-Schröck Elfriede (2021 - 2023)
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