La visite a porté sur les recherches actuelles et les résultats expérimentaux de l' HBLFA Raumberg-Gumpenstein. Après une excursion dans une ferme laitière biologique de la région, les participants ont pu découvrir les travaux de recherche de l'institut sur les prairies et les pâturages. Les présentations ont notamment porté sur la gestion étagée des prairies, la fertilisation complémentaire des pâturages permanents, le pâturage du trèfle par les vaches laitières et la productivité des plantes fourragères sous différentes conditions climatiques.
Parmi les autres thèmes clés de la conférence figuraient l'engraissement au pâturage des vaches laitières croisées, l'efficacité de l'utilisation des aliments concentrés selon les génotypes et les recherches actuelles sur l'analyse du cycle de vie des exploitations laitières biologiques. Une visite guidée de l'étable du site de recherche a clôturé la première journée de l'événement.
La deuxième journée a été consacrée à des sujets pratiques tels que la mise en œuvre du pâturage biologique obligatoire, les approches novatrices en matière d'élevage des animaux sevrés et le concept « Ne pas nourrir avec d'autres aliments ». De plus, il a été démontré comment les données satellitaires et l'intelligence artificielle peuvent être utilisées pour faciliter l'estimation des rendements des prairies.
La conférence a une fois de plus souligné l'importance des échanges internationaux entre le conseil et la recherche. Les participants allemands ont pu s'informer des dernières découvertes scientifiques et discuter des enjeux et des perspectives d'avenir de l'élevage laitier biologique avec les chercheurs du HBLFA Raumberg-Gumpenstein. Parallèlement, de nouveaux contacts ont été établis et les collaborations existantes ont été renforcées.
HBLFA Raumberg-Gumpenstein tient à remercier tous les participants pour leur vif intérêt et leurs échanges professionnels approfondis.
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