Dans les élevages de truies biologiques, la mise bas se fait généralement en cases individuelles, où la truie et ses porcelets restent plusieurs semaines. Au plus tard après le sevrage, à un âge minimum de 40 jours, les porcelets de plusieurs portées sont regroupés et élevés ensemble jusqu'à ce qu'ils atteignent un poids d'au moins 25 kg, puis transférés en phase d'engraissement. Si un système d'allaitement en groupe est utilisé, un déplacement supplémentaire est nécessaire : le regroupement de plusieurs truies avec leurs porcelets environ 2 à 3 semaines après la naissance. Cette approche répond au besoin de la truie d'être séparée du groupe peu avant et pendant un certain temps après la mise bas, et l'élevage des porcelets en cases d'engraissement avec une alimentation adaptée permet une bonne gestion animale. Cependant, cette approche implique également de multiples déplacements, ce qui engendre des nettoyages répétés et du stress pour les animaux.

Le projet FERTIG25 teste donc l'alternative suivante à la méthode traditionnelle : la période d'allaitement se déroule entièrement dans des cases de mise bas individuelles. Après le sevrage, les porcelets restent dans la case de mise bas pour leur élevage, seule la truie étant déplacée. Les porcelets demeurent ainsi dans le même environnement familier jusqu'à la fin de leur élevage, ce qui réduit le travail de déplacement et de nettoyage, le stress et potentiellement l'incidence de la diarrhée post-sevrage.

Partenaires du projet :

BOKU Vienne (Dr Christine Leeb), Schauer Agrotronic GmbH