Projet EIP SaLuT – Air pur dans la production animale

Créé le 28 octobre 2021
Dernière mise à jour : 16 décembre 2024

Projet EIP SaLuT – Air pur dans la production animale

Chef de projet

Ing. Eduard Zentner

Chef de département

Les émissions élevées et les immissions qui en résultent entraînent régulièrement des conflits avec les riverains et constituent un défi pour l'élevage autrichien, qui doit développer des systèmes d'élevage respectueux de l'environnement et, en même temps, axés sur le bien-être animal.

bâtiment stable

HBLFA Raumberg-Gumpenstein/Projet SaLuT

Le projet EIP SaLuT vise à réduire les émissions d'ammoniac (NH3₎et d'odeurs liées à l'engraissement des porcs. Il se concentre sur le développement et l'expérimentation du premier bâtiment d'engraissement de porcs à faibles émissions et respectueux du bien-être animal en Autriche, ouvrant ainsi de nouvelles perspectives techniques dans les domaines de l'élevage et des émissions.

Domaines clés

Le projet, mené en collaboration avec des partenaires du réseau EIP-AGRI, se concentrera sur les domaines clés suivants :

Réduction de la pollution par l'ammoniac, les poussières et les odeurs dans la production animale et élaboration de données quantifiables sur les potentiels de réduction des émissions
Améliorer le bien-être animal dans les élevages porcins à l'engraissement
Résoudre les conflits d'intérêts existants ou prévenir les conflits futurs avec les résidents locaux et les militants des droits des animaux
Sauvegarde à moyen et long terme de l'autosuffisance en viande de porc en Autriche

Perspectives et potentiel

Ce projet permettra d'élaborer des analyses scientifiques rigoureuses concernant le potentiel de réduction des émissions des meilleures pratiques en élevage porcin. Il présentera également des options concrètes de mise en œuvre de la directive NEC dans le secteur de la production animale. Des recommandations relatives aux mesures de financement appropriées favoriseront l'adoption généralisée de cette nouvelle technologie et encourageront l'investissement.

En impliquant activement les acteurs de la filière porcine, les systèmes de production développés sont optimisés et présentés comme une alternative durable. Les approches visant à améliorer les pratiques d'élevage et à quantifier les réductions d'émissions contribuent à prévenir d'éventuels conflits d'intérêts avec les défenseurs des droits des animaux et les riverains. Enfin, les innovations nécessaires à la pérennité et au développement de l'élevage porcin domestique à petite échelle sont mises en avant.