Le projet vise à promouvoir le bien-être animal, la santé animale et l'efficacité économique dans l'élevage bovin, un cours de certification pour devenir instructeur en soins fonctionnels des sabots, et le Cadre national de qualité (NQF) au niveau de l'obtention du diplôme d'études secondaires.
La santé des sabots est essentielle au bien-être animal et, par conséquent, particulièrement importante pour la qualité de vie et les performances des bovins. Ces deux aspects, d'importance sociétale, font l'objet de débats depuis de nombreuses années. Pour garantir un parage adéquat, des programmes de formation appropriés, tels que les formations certifiantes en soins des sabots à la ferme et entre exploitations, agréées par le ministère fédéral de l'Agriculture, des Forêts, des Régions et de la Gestion de l'eau, sont indispensables. Des formateurs compétents, possédant non seulement une expertise pratique mais aussi les aptitudes didactiques et pédagogiques nécessaires à la transmission de ce savoir, constituent le prérequis fondamental de toute formation de qualité.
En Europe, les formations professionnelles de qualité pour les instructeurs sont très limitées. Afin de pallier ce manque, l'Institut fédéral d'enseignement supérieur et de recherche agricole Raumberg-Gumpenstein, en collaboration avec European Hoofcare, propose depuis 2020 un cursus diplômant d'instructeur en soins fonctionnels du sabot. Ce programme de formation complet, d'une durée de 8 à 12 mois, permet notamment aux diplômés d'enseigner dans le cadre de formations certifiantes en soins fonctionnels du sabot et de réaliser des évaluations de compétences auprès des commissions d'examen compétentes. Le cursus aborde les soins du sabot, l'élevage et la santé animale, la communication, la pédagogie et les techniques de présentation, tant sur le plan théorique que pratique.
Ce cursus diplômant était le premier programme de formation professionnelle non formelle du secteur agricole à être soumis au Cadre national des certifications (CNC) par l'organisme responsable, l'Université d'éducation agricole et environnementale de Vienne, et son classement au niveau V (niveau de maturité) a été officiellement confirmé. Cela signifie que le niveau de formation peut être classé de manière transparente dans un contexte international.
Des informations techniques supplémentaires peuvent être obtenues directement auprès de M



