Suite à la conversion de la ferme Moarhof à l'agriculture biologique, il est nécessaire d'évaluer l'état actuel des sols et des prairies. Ces données de référence serviront de référence pour identifier les évolutions ultérieures. L'évaluation visuelle sera réalisée par des prélèvements de profils de sol, des prélèvements à la bêche et un inventaire de la végétation.