Lessivage des nitrates sous les prairies permanentes, les cultures fourragères et les cultures de couverture hivernales

Les agriculteurs utilisent des mélanges de semences de prairies disponibles dans le commerce pour la revégétalisation. Trois de ces mélanges certifiés seront utilisés dans ce projet, une attention particulière étant portée à leur capacité d'absorption d'azote.
Le projet de recherche vise à démontrer des pratiques de gestion en région alpine permettant de prévenir toute pollution importante des nappes phréatiques par les nitrates, évitant ainsi la nécessité de désigner des zones protégées.
Nombre d'agriculteurs du secteur des prairies souhaitant pratiquer une agriculture 100 % biologique, mais désireux d'éviter l'achat d'aliments concentrés coûteux tels que le tourteau d'orge auprès d'exploitations biologiques, reprennent la culture de céréales. À cette fin, un essai combinant lysimètre et champ permettra de comparer le lessivage de l'azote des prairies permanentes et des cultures fourragères à celui de la culture de céréales (orge de printemps) associée à différentes cultures de couverture hivernales (système persistant) en région intra-alpine.