Dans le cadre du cours pratique « Transformation de la viande », les élèves découvrent les bases de la commercialisation directe des produits carnés issus de l'élevage. Durant la phase de transformation, ils ont l'occasion de s'informer sur les objectifs et les réussites en matière d'élevage….
Le cours pratique « Technologie alimentaire » prolonge les enseignements sur la transformation du lait et de la viande. Il aborde également d'autres technologies de transformation utilisées en vente directe.
Dans le cours pratique de « Travaux du bois », les élèves apprennent les techniques de transformation du bois. L’accent est mis sur la manipulation correcte et sécuritaire des outils et des machines. Développement des compétences et précision….
Dans le cadre du cours pratique « Travail des métaux », les élèves acquièrent les compétences essentielles pour pouvoir réparer eux-mêmes les machines agricoles.