Enseignement pratique

  • Institut des chefs de projet : Institut 4 - Bio
Formation pratique en transformation de la viande

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Dans le cadre du cours pratique « Transformation de la viande », les élèves découvrent les bases de la commercialisation directe des produits carnés issus de l'élevage. Durant la phase de transformation, ils ont l'occasion de s'informer sur les objectifs et les réussites en matière d'élevage….
formation pratique en technologie alimentaire

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Le cours pratique « Technologie alimentaire » prolonge les enseignements sur la transformation du lait et de la viande. Il aborde également d'autres technologies de transformation utilisées en vente directe.
formation pratique en foresterie

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Dans le cadre du cours pratique « Foresterie », les élèves apprennent les compétences pratiques nécessaires à la gestion d'une forêt.
formation pratique en travail du bois

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Dans le cours pratique de « Travaux du bois », les élèves apprennent les techniques de transformation du bois. L’accent est mis sur la manipulation correcte et sécuritaire des outils et des machines. Développement des compétences et précision….