Accompagnés de M. Christian Ringdorfer, nous sommes partis le matin pour Bruck an der Glocknerstraße, où se déroulait l'événement cette année. Là, la fanfare de l'école d'agriculture a inauguré l'événement avec cérémonie, avant que le programme ne se poursuive par une rencontre avec le conseiller en élevage bovin, qui avait préalablement évalué les animaux soumis au concours.
L'organisateur a également impressionné par la qualité du programme. Chaque élève participant était accompagné d'un guide qui animait les groupes dans l'établissement et tout au long de la journée. Au total, 74 élèves ont concouru pour la race Fleckvieh, et 9 pour chacune des races Brune des Alpes et Holstein. Répartis en groupes de huit, chaque élève disposait de 20 minutes pour décrire deux animaux de la race choisie. À la fin, les évaluations individuelles des caractéristiques ont été comparées à celles du conseiller en élevage, et l'écart global a été calculé.
Même si nos élèves n'ont pas atteint le top 3, ils ont tout de même réussi à se classer à une belle 5e place sur 23 écoles participantes au classement des écoles.
Quel est l’objectif de l’évaluation animale ?
L'objectif de la description linéaire des bovins est d'exprimer leur apparence extérieure avec la plus grande précision possible, sous forme numérique. Par exemple, pour la race Fleckvieh, 21 caractéristiques individuelles sont évaluées, ce qui permet d'obtenir un score global basé sur quatre critères principaux : la conformation, la musculature, les aplombs et la mamelle. Chaque score varie de 68 (le plus faible) à 93 (le plus élevé). Seule cette description de la descendance, combinée aux données de performance et au typage génétique, permet de tirer des conclusions pratiques sur les pratiques d'élevage des centres d'insémination et des agriculteurs.
Auteur : Stefan Ernst
