Verwertung von Pilzresten in der Bio-Schweinefütterung
Die Produktion und der Konsum von Bio-Edelpilzen steigt in Österreich seit Jahren stetig an. Als Nebenprodukt zu den vermarktungsfähigen Pilzen fallen unter anderem Reste der Pilz-Fruchtkörper an, die zum Ende der Ernteperiode noch auf...



