Rindfleischmärkte der Zukunft - wohin geht die Reise? | Werner Habermann #175
Marktchancen und globale Trends: Die Rindfleischmärkte stehen vor großen Veränderungen. Rückläufige Bestände, steigende Anforderungen, globale Marktverschiebungen – und gleichzeitig stabile Nachfrage und exportgetriebene Chancen.
Im neuen Podcast „Agrar Science – Wissen kompakt“ spricht PD Dr. Andreas Steinwidder mit DI Werner Habermann, Geschäftsführer der ARGE Rind und der EZG Gut Streitdorf, über die Zukunft der Rindfleischproduktion. Wir beleuchten Markttrends in Österreich, der EU und weltweit, fragen nach den Ursachen des Strukturwandels und zeigen auf, welche Chancen sich für Produzenten, Vermarkter und Konsumenten ergeben.
Ein spannender Blick nach vorne für alle, die sich mit Tierhaltung, Vermarktung oder Agrarpolitik beschäftigen – oder einfach verstehen wollen, wohin sich die Rindfleischbranche entwickelt.
