Im Rahmen des Studiums „Nachhaltiges Lebensmittelmanagement“ an der FH Joanneum Graz gestaltet die HBLFA Raumberg-Gumpenstein die Lehrveranstaltung „Angewandte Tierhaltung“. Unter der Koordination von Dr. Elfriede Ofner-Schröck vermitteln unsere Expert:innen fundiertes Wissen zu den Bereichen Rinder-, Schweine-, Schaf- und Ziegenhaltung, Tierzucht, Tierernährung sowie zu den Umweltwirkungen der Landwirtschaft. Ziel ist es, den Studierenden ein ganzheitliches Verständnis für die Herkunft von Lebensmitteln zu vermitteln. Dieses Wissen befähigt sie, nach höchsten Standards erzeugte Produkte zu erkennen, bewusst auszuwählen und den Mehrwert der landwirtschaftlichen Arbeit aktiv an die Konsument:innen weiterzugeben.
Am 17. Jänner 2025 hatten die Studierenden die Gelegenheit, im Rahmen einer Exkursion zur HBLFA Raumberg-Gumpenstein praktische Einblicke in die Tierhaltung und aktuelle Forschungsprojekte zu gewinnen.
Wir danken der FH Joanneum Graz für die ausgezeichnete Zusammenarbeit und wünschen den Studierenden viel Erfolg auf ihrem weiteren Weg!
