Hasta la fecha, el único método práctico in vivo para evaluar olores es la olfatometría; sin embargo, el muestreo solo es efectivo directamente en la fuente y no en el área de emisión. En estos casos, el uso de modelos de dispersión resulta útil, ya que es la única manera de determinar la contaminación por olores en un área objetivo definida. Además, los modelos de dispersión asistidos por computadora pueden utilizarse para determinar la contribución de diferentes fuentes al nivel general de contaminación.

El modelo GRAL, objeto de investigación, es un modelo numérico complejo (modelo de Lagrange) con un sistema de coordenadas móvil. En combinación con el modelo de flujo aguas arriba GRAMM (Graz Mesoscale Model), mediante algoritmos especiales para condiciones de dispersión a bajas velocidades del viento y la incorporación de diversos tipos y grupos de fuentes, así como terrenos y edificios complejos, este programa se utiliza cada vez más para calcular los niveles de contaminación causados ​​por contaminantes. Existen conjuntos de datos de validación nacionales e internacionales para simulaciones de óxidos de nitrógeno (NOx ₎ y gases trazadores; sin embargo, aún no se dispone de una comparación, conforme a las normas, entre los niveles de olor previstos y la percepción real de los sujetos de prueba en el campo.

Los estudios de olores son un método reconocido para evaluar los modelos de dispersión de olores; estos deben realizarse de acuerdo con la norma EN 16841-1:2016 (Aire exterior – Determinación de la emisión de olores mediante estudios – Parte 1: Medición en cuadrícula). El resultado de un estudio de olores son las horas anuales de olor para áreas específicas predefinidas (cuadrícula) o para puntos designados. Estos resultados pueden compararse directamente con los valores obtenidos mediante cálculos de emisión de olores asistidos por ordenador.