Tras su llegada el lunes, los participantes conocieron el martes por la mañana la bodega estatal de Estiria Silberberg, el Instituto Federal de Educación Superior e Investigación Raumberg-Gumpenstein y BioErnte Steiermark. Posteriormente, visitaron un viñedo joven plantado con vegetación diversa como parte del proyecto, así como un viñedo ya existente con cultivos de cobertura de gran éxito. Los participantes quedaron impresionados por el cultivo en las laderas empinadas y las técnicas tradicionales de vendimia manual. Por la tarde, se celebró la reunión interna del proyecto en formato híbrido. El primer día concluyó con una visita guiada y una cata de vinos en la bodega Silberberg, además de una visita a una taberna tradicional.

El miércoles, los socios del proyecto asistieron al taller práctico "Biodiversidad y gestión de la cubierta vegetal en la viticultura" en Silberberg. El jueves se organizó una excursión de clausura para los socios, que incluyó visitas a la almazara de Hartlieb y a dos bodegas ecológicas. La juventud de los participantes, la diversidad de pequeñas explotaciones agrícolas y el impresionante paisaje de la Ruta del Vino del Sur de Estiria pusieron el broche de oro a la semana de eventos internacionales en el marco del proyecto Life VineAdapt en el sur de Estiria.