Estrella Walter, Dr.

Objetivos y tareas

Hogar
Investigación
institutos de investigación
Biodiversidad en la agricultura ecológica y la ganadería
Objetivos y tareas
Agricultura ecológica de pastizales y tierras de cultivo
Estrella Walter, Dr.

DIRECCIÓN: Moarhof; Trautenfels 15; 8951 Stainach-Pürgg
correo electrónico: ¡Esta dirección de correo electrónico está protegida contra robots de spam! Debe habilitar JavaScript para verla.
teléfono: +43 3682 22451-420
fax: +43 3682 22451-410

Descargar información como: Tarjeta de vídeo

Más información: - Director Científico del Departamento

- Desarrollo, coordinación y ejecución de proyectos de investigación de relevancia práctica en el marco de experimentos precisos

- Redacción y publicación de publicaciones científicas y profesionales

- Realizar presentaciones de expertos; servir como punto de contacto para consultores y profesionales en cuestiones especializadas

Cal y valor de pH en suelos de pastizales

Febrero de 2026

Un suelo vivo es la base de toda explotación agrícola orgánica exitosa. Determina la estabilidad de los rendimientos y la calidad del forraje...

Austria, Baviera y el Tirol del Sur inician una investigación conjunta sobre variedades de habas y mijo resistentes al cambio climático

Enero de 2026

A principios de 2026, las regiones de Baviera, Tirol del Sur y Austria pusieron en marcha un proyecto de investigación transnacional de tres años sobre la adaptación al cambio climático...

Informe final BioFieldFood – Nuevas perspectivas para los cultivos alimentarios en la agricultura ecológica (BioFieldFood)

Enero de 2026

El proyecto BioFieldFood investigó, entre 2021 y 2025, cómo se desarrollan determinados cultivos alimentarios en condiciones de agricultura ecológica...

Modelando la biodiversidad en los pastizales de forma conjunta: el proyecto FRAMEwork en la región de Mostviertel (FRAMEwork)

Enero de 2026

¿Cómo se puede promover eficazmente la biodiversidad en los pastizales, en colaboración con los agricultores locales? Esta cuestión se aborda en...

Reseña de la conferencia sobre agricultura ecológica: "La investigación se une a la práctica"

Noviembre de 2025

Exitosa conferencia sobre agricultura ecológica en HBLFA Raumberg-Gumpenstein. La conferencia austriaca sobre agricultura ecológica de este año tuvo lugar en HBLFA Raumberg-Gumpenstein el 13 de noviembre de 2025...

Conferencia LTER-Austria 2025: Intercambio sobre investigación ecológica a largo plazo

Octubre de 2025

En la conferencia anual de LTER-Austria de este año, celebrada en Mondsee, los expertos presentaron los últimos hallazgos y avances en ecología...

Detrás de escena de la investigación biológica - Plataforma de información sobre carne orgánica

Octubre de 2025

En el último episodio de nuestro podcast informativo sobre carne orgánica, analizamos la intersección directa entre la ciencia y las prácticas agrícolas...

Estudio de viabilidad para el establecimiento del HBLFA Raumberg-Gumpenstein en la infraestructura europea de investigación a largo plazo eLTER RI (eLTER_RI_AREC)

Agosto de 2025

Para estudiar las relaciones ecológicas y complejas a largo plazo entre los seres humanos y el medio ambiente y sus cambios, se requiere un...

La Academia Infantil Rottenmann visita el Bio-Instituto de la HBLFA Raumberg-Gumpenstein

Julio de 2025

Como parte de la Academia Infantil Rottenmann de este año, cuyo tema fue "El ciclo de la materia", los estudiantes visitaron...

Estudios sobre la evitación de componentes de piensos concentrados aptos para consumo humano en la alimentación de ganado lechero ecológico (Subproductos)

Julio de 2025

El uso eficiente de los recursos escasos es uno de los principales retos futuros de la agricultura. Esto es especialmente cierto en la producción lechera ecológica...

Presentación sobre el manejo de pastos de Naturland

Junio de 2025

El 27 de mayo de 2025 tuvo lugar un seminario web de formación sobre gestión de pastos, por invitación de la asociación de agricultura ecológica Naturland. La grabación de esta presentación se puede encontrar a continuación...

Praderas de lirios y proyectos de renaturalización

Mayo de 2025

El sábado 24 de mayo, el consejero provincial de Conservación de la Naturaleza, Hannes Amesbauer, junto con representantes de la Asociación para la Conservación de la Naturaleza y la HBLFA Ra..., visitaron...

Innovaciones en los pastos: resultados importantes del proyecto para su aplicación práctica

Mayo de 2025

El proyecto "EIP Pasture Innovations" se puso en marcha para satisfacer la creciente demanda de la ganadería extensiva, en particular en la agricultura ecológica...

Trébol, estiércol y rumiantes: sostenibilidad, fertilidad del suelo y rendimiento - Podcast 113

Abril de 2025

El trébol y los rumiantes como clave para una agricultura sostenible: mayores rendimientos, suelos sanos y explotaciones agrícolas resilientes al cambio climático. El trébol es mucho más que...

Conferencia Austriaca sobre Agricultura Ecológica 2025

Marzo de 2025

La Conferencia Austriaca sobre Agricultura Ecológica tendrá lugar el jueves 13 de noviembre de 2025 en la HBLFA Raumberg-Gumpenstein...

Mejorar el rendimiento de prados y pastos orgánicos mediante la resiembra regular y la fertilización suplementaria con fósforo y azufre

Enero de 2025

El proyecto "BioNaDü" se centró en mejorar la productividad de prados y pastos gestionados orgánicamente mediante...

Efectos de las hierbas forrajeras en pastizales manejados sobre la población vegetal, el rendimiento y la calidad del forraje en condiciones convencionales y orgánicas

Noviembre de 2024

Una superficie de pastizales permanentes de alto rendimiento y adaptada al entorno es un pilar fundamental para lograr un éxito económico y sostenible...

Fertilización con fósforo y azufre en pastizales orgánicos, episodio 85 del podcast

Septiembre de 2024

Para la mayoría de las explotaciones ganaderas ecológicas de Europa Central, el estiércol producido en la propia explotación es la principal fuente de nutrientes.

Integración de tierras de cultivo en zonas de pastoreo - Podcast 82

Agosto de 2024

¿Cómo se pueden utilizar de forma óptima las tierras cultivables para el pastoreo y qué aspectos deben tenerse en cuenta? La normativa sobre agricultura ecológica estipula...

El centro de competencia para la agricultura ecológica del Centro Estatal de Investigación Agrícola de Baviera (LfL Bayern) visita el Instituto Ecológico

Agosto de 2024

El Instituto de Agricultura Ecológica de la HBLFA Raumberg-Gumpenstein lleva muchos años colaborando estrechamente con el Centro de Competencia en Agricultura Ecológica de la LfL en Baviera.

Marco del proyecto de la UE: Biodiversidad y ciencia ciudadana en la granja ecológica Schuller

Julio de 2024

El proyecto marco es muy diverso. Uno de sus objetivos es aumentar la biodiversidad en las explotaciones agrícolas participantes de varios Estados miembros de la UE...

Jornada de Campo 2024 en Lambach

Junio de 2024

En la jornada de campo sobre agricultura ecológica organizada por el Instituto Orgánico en Lambach/Stadl-Paura el 12 de junio, los visitantes interesados pudieron conocer las prácticas veterinarias que se están llevando a cabo actualmente...

Optimización del cultivo para obtener alimentos orgánicos muy demandados

Junio de 2024

Proyecto de investigación BioOptiFood: Este proyecto se basa en los hallazgos de su proyecto predecesor, BioFieldFood, y tiene como objetivo desarrollar soluciones prácticas...

Jornada de Ganadería Ecológica con HBLFA Raumberg-Gumpenstein

Abril de 2024

El viernes 26 de abril de 2024, Bio AUSTRIA, junto con la HBLFA Raumberg-Gumpenstein, organizó un evento en el Centro Estatal de Capacitación Agrícola R...

Bio-Instituto en la conferencia científica internacional sobre agricultura ecológica

Marzo de 2024

La XVII Conferencia Científica sobre Agricultura Ecológica tuvo lugar en la Universidad Justus Liebig de Giessen (JLU) del 5 al 8 de marzo de 2024. El tema fue...

Trébol y alfalfa orgánicos: diapositivas y resumen

Marzo de 2024

El Grupo de Trabajo Austriaco para la Ganadería y el Cultivo de Pastizales ha publicado una nueva ficha informativa de la ÖAG sobre el tema del trébol y la alfalfa orgánicos: recomendaciones...

Cooperación en investigación orgánica con LfL en Baviera

Febrero de 2024

En el marco de la colaboración en curso con LfL en Baviera, que lleva varios años en marcha, nuestros colegas visitaron nuestra sede del Bio-Instituto en Lamba...

Uso gradual en pastizales permanentes - 59.º podcast

Febrero de 2024

La gestión diferenciada de pastizales busca combinar la viabilidad económica y la biodiversidad. No es fundamental convertir todas las áreas de pastizales en prados floridos...

Trébol orgánico y hierba de alfalfa

Enero de 2024

Ya está disponible la nueva ficha técnica de ÖAG «Trébol y alfalfa orgánicos». El trébol y la alfalfa son indispensables en la rotación de cultivos. En la...

Excursión desde Dinamarca a Moarhof

Octubre de 2023

En el marco de una excursión, estudiantes del Kalø Organic Farming College de Dinamarca visitaron, entre otros lugares, el instituto de agricultura ecológica de la finca Trautenfeld.

Efectos del pastoreo en pastos cortos o en potreros sobre el rendimiento individual de las vacas lecheras y el rendimiento del área

Octubre de 2023

¿Más leche con potreros o pastos de hierba corta? Cada sistema de pastoreo tiene sus ventajas y desventajas específicas. Los potreros son menos adecuados en condiciones de sequía...

Efectos del pastoreo en pastos cortos o en potreros sobre el rendimiento individual de las vacas lecheras y el rendimiento del área

Octubre de 2023

¿Más leche con potreros o pastos de hierba corta? Cada sistema de pastoreo tiene sus ventajas y desventajas específicas. Los potreros son menos adecuados en condiciones de sequía...

Centro de redes Bio-Institute

Octubre de 2023

El Instituto de Biología de la HBLFA Raumberg-Gumpenstein es un centro de referencia para la investigación, la docencia, la consultoría y la aplicación práctica. Por ello, el 28 de septiembre de 2023 tuvo lugar el siguiente evento...

Áreas protegidas en el valle del Enns, en Estiria central: del pasado al futuro

Junio de 2023

El valle del Enns, en el centro de Estiria, ha sido moldeado por cambios paisajísticos y transformaciones económicas durante milenios.

Jornada de Campo de Agricultura Ecológica 2023: Visita a los ensayos actuales y mucha información

Junio de 2023

La jornada de campo anual tuvo lugar el 20 de junio de 2023 en las instalaciones del Bio-Instituto en Lambach/Stadl-Paura. Los visitantes interesados aprendieron sobre...

Jornada de Campo de Agricultura Ecológica 2024: Visita a los ensayos actuales y mucha información

Junio de 2023

La jornada de campo anual tendrá lugar el 12 de junio de 2024 en las instalaciones del Bio-Instituto en Lambach/Stadl-Paura. Además de una visita guiada a las instalaciones experimentales actuales...

Presidente de la Cámara de Agricultura de Alta Austria en el Instituto de Agricultura Ecológica

Junio de 2023

Franz Waldenberger visitó la explotación agrícola ecológica de Lambach/Stadl-Paura y conoció la investigación que se lleva a cabo en el campo de las legumbres comestibles.

Escasez aguda de piensos básicos: reaccione con rapidez - Podcast 20

Junio de 2023

La escasez de alimento básico puede ser mortal. ¿Cómo se puede reaccionar? Si resulta evidente que no habrá alimento disponible para los próximos meses de invierno...

Sauces en época seca - Podcast 19

Mayo de 2023

Qué tener en cuenta al pastorear durante la sequía: Se requiere un manejo especial del pastoreo en áreas propensas a la sequía. La población vegetal...

Mezclas de pastos con gran diversidad de especies para la zona de alta precipitación de los Alpes

Mayo de 2023

El pastoreo es un componente fundamental de la agricultura ecológica y también está incluido en las directrices como un sistema de alimentación obligatorio para...

Contribución del uso escalonado de pastizales a la optimización del rendimiento y la biodiversidad en explotaciones agrícolas ecológicas

Mayo de 2023

Los consumidores que cada vez eligen más productos orgánicos también tienen una alta sensibilidad a...

Estudiantes internacionales en el Bio-Instituto

Mayo de 2023

A principios de mayo, estudiantes internacionales de Canadá, Francia, Alemania y Austria del programa de Máster Europeo en Agricultura y Alimentación Ecológica visitaron...

Reunión de asesores sobre pastizales en el Instituto de Agricultura Orgánica

Abril de 2023

El 13 de abril de 2023 tuvo lugar la reunión de consultores austriacos de agricultura ecológica de pastizales en el nuevo edificio del instituto de agricultura ecológica de la HBFA Raumberg-Gumpenstein en Moarhof...

Conferencia Austriaca sobre Agricultura Ecológica 2024

Diciembre de 2022

La Conferencia Austriaca sobre Agricultura Ecológica tendrá lugar en la HLBLA de St. Florian el jueves 14 de noviembre.

Nuevo folleto de ÖAG: Cómo empezar con la ganadería extensiva: consejos y trucos para el éxito

Febrero de 2022

El grupo de especialistas "Agricultura Ecológica", bajo la dirección del Dr. Andreas Steinwidder ha publicado la información especializada 1/2022 sobre el tema de "...

Conocimientos sobre pastos en pocas palabras: desde la A para la vegetación hasta la Z para las cercas

Enero de 2022

Bajo este lema, el Simposio en línea sobre ganado LANDWIRT de este año comenzará el martes 22 de febrero de 2022.

El aula al aire libre ya está abierta

Junio de 2021

En su aprendizaje basado en proyectos para el año escolar 2020/2021, los estudiantes del segundo curso de formación avanzada de HBLFA Raumberg-Gumpenstein se centraron en...

Los alumnos dan vida a los prados floridos de Trautenfels: ¡una aventura para jóvenes y mayores en un aula al aire libre!

Junio de 2021

En su aprendizaje basado en proyectos para el año escolar 2020/2021, los estudiantes del segundo curso de formación avanzada de HBLFA Raumberg-Gumpenstein se centraron en...

Una cultura con tres funciones

Mayo de 2021

El cultivo de forraje es un factor clave en la explotación agrícola de Reinhard Pöllauer para optimizar los ciclos de nutrientes.

¿El pastoreo intensivo es una solución al problema de la sequía?

Mayo de 2021

¿Es el pastoreo rotacional la estrategia adecuada en veranos secos? Esta pregunta no puede responderse con un simple sí o no. Criterios de decisión útiles...

Pastoreo rotacional intensivo: una estrategia de pastoreo contra la sequía

Marzo de 2021

Los meses secos del verano y el calor son desafíos a los que se enfrentan cada año las explotaciones ganaderas que crían ganado en pastos.

Semillas para la producción de forraje: ¡vigile el cultivo y el almacenamiento!

Febrero de 2021

Los cultivos forrajeros, como cultivo esencial en la agricultura ecológica, requieren no solo prácticas de cultivo adecuadas, sino también manejo y utilización de los cultivos...

Efectos del pastoreo en pastos cortos o en potreros sobre el rendimiento individual de las vacas lecheras y el rendimiento del área

Febrero de 2021

La ganadería extensiva ha cobrado importancia en los últimos años; es de vital importancia y esencial en la agricultura ecológica...

Efectos del pastoreo en pastos cortos o en potreros sobre el rendimiento individual de las vacas lecheras y el rendimiento del área

Febrero de 2021

La ganadería extensiva ha cobrado importancia en los últimos años; es de vital importancia y esencial en la agricultura ecológica...

Del campo al plato: variedades tradicionales y nuevas como parte de la cultura gastronómica

Febrero de 2021

El objetivo principal de este proyecto de investigación es promover y, posteriormente, aumentar la producción de alimentos cultivados localmente en la agricultura.

Optimización de nutrientes en sistemas de agricultura ecológica mediante fertilizantes minerales suplementarios

Febrero de 2021

El proyecto "BioOptiDü" investiga los efectos de la fertilización suplementaria con fósforo y azufre en los fertilizantes orgánicos sobre los pastizales y en...

Estructura

Enero de 2021

La biodiversidad es la base de un ecosistema estable. En los últimos años, Europa ha experimentado una drástica pérdida de hábitats casi naturales...

Pastoreo rotacional: una estrategia de pastoreo para regiones áridas

Noviembre de 2020

Los meses secos del verano y el calor son desafíos a los que se enfrentan cada año las explotaciones ganaderas que crían ganado en pastos.

Jornada de campo sobre agricultura biológica en Lambach/Stadl Paura

Noviembre de 2020

La jornada de campo sobre agricultura ecológica de este año tendrá lugar el 22 de junio de 2021 en Lambach.

Información importante y enlaces sobre el pasto

Agosto de 2020

...

Más información sobre el pastoreo libre

Agosto de 2020

...

Mezclas de semillas para el manejo intensivo de pastizales

Julio de 2020

Mezclas de semillas para el manejo intensivo de pastizales, teniendo en cuenta las condiciones climáticas cambiantes (SEEDMIX) ...

La calidad de la grasa de la leche está adquiriendo cada vez más importancia

Marzo de 2020

La composición de la grasa láctea es de particular importancia para la nutrición humana. Investigadores del Instituto de Biología de la HBLFA Raumberg-Gumpenstein han investigado...

Vídeos de las presentaciones de la Conferencia de Agricultura Ecológica de 2019

Enero de 2020

El Instituto de Biología de la HBLFA Raumberg-Gumpenstein dio la bienvenida a más de doscientos participantes interesados procedentes de diversas regiones al Simposio de Biología de este año...

Premio de conservación de la naturaleza “La Ortiga” para HBLFA Raumberg-Gumpenstein

Enero de 2018

Renate Mayer, Claudia Plank y Walter Starz, de la HBLFA Raumberg-Gumpenstein, son los ganadores del mayor premio de conservación de la naturaleza de Austria.

¿Prado florido y acedera?

Noviembre de 2016

Este proyecto tiene como objetivo proporcionar una guía para la implementación de la gestión escalonada de prados a nivel de explotación agrícola, dirigida a consultores y partes interesadas...

Uso gradual en pastizales orgánicos

Agosto de 2016

El uso gradual en pastizales permanentes es un método de manejo que beneficia tanto la rentabilidad como la seguridad del rendimiento de la explotación, además de...

Mejora de praderas orgánicas de uso intensivo mediante la introducción de pasto azul de Kentucky

Abril de 2014

Los pastizales de uso intensivo se caracterizan por una alta frecuencia de corte (más de tres cortes al año) y una alta renovación de nutrientes. Dado que...

Opciones de control para estabilizar el pH del estiércol bovino

Noviembre de 2013

El control específico del pH del estiércol se ha debatido con mayor intensidad solo en los últimos años. Sin embargo, aún no se han realizado estudios al respecto en el ámbito de la agricultura biológica.

Calidad del forraje y rendimiento de crecimiento de pastos permanentes a diferentes alturas de crecimiento

Noviembre de 2013

El pastoreo profesional en potreros se utiliza actualmente con poca frecuencia en Austria. Dado que es un sistema de pastoreo muy productivo, sería particularmente adecuado para...

Influencia del pastoreo primaveral en la población vegetal de prados segados: un experimento preciso

Mayo de 2011

Los pastizales, al ser cultivos permanentes, reaccionan con cierto retraso a las medidas de manejo. Por lo tanto, se prevé una duración del proyecto de 4 años de estudio (2011-2014...).

Optimización de la fertilización con estiércol líquido en prados mediante la incorporación de materiales orgánicos adicionales

Marzo de 2011

El estiércol líquido tiene la desventaja, en comparación con el estiércol sólido, de que, debido a la falta de paja, se produce un menor aporte de carbono orgánico al sistema de pastizales...

Influencia del pastoreo primaveral en la población vegetal de prados segados – Proyecto de implementación “Investigación y asesoramiento sobre pastizales ecológicos”

Enero de 2010

En la práctica, se han reportado efectos positivos del pastoreo temprano en primavera en prados que normalmente se cortan. Debido a la temprana...

Verificación de la fertilización foliar a base de dióxido de carbono en un prado permanente

Agosto de 2009

En la granja orgánica de enseñanza e investigación del LFZ Raumberg-Gumpenstein, se están estableciendo parcelas experimentales en un prado permanente que se siega tres veces al año. El área...

Opciones de adaptación para praderas permanentes orgánicas de montaña a un uso intensificado

Agosto de 2009

Más de la mitad de las tierras agrícolas de Austria son pastizales. En Estiria, aproximadamente una quinta parte de los prados y pastos...

Idoneidad de diferentes variedades de trébol para la agricultura ecológica

Abril de 2008

Este experimento pretende responder a varias preguntas. En primer lugar, busca determinar la capacidad de fijación de nitrógeno de...

Efectos a largo plazo del estiércol tratado y no tratado

Abril de 2008

En las zonas de pastizales permanentes de la granja orgánica de enseñanza e investigación del LFZ Raumberg-Gumpenstein, se está llevando a cabo un experimento de parcelas exactas con cuatro réplicas...

Influencia de diferentes métodos de pastoreo en el suelo y la población vegetal en la agricultura ecológica

Abril de 2007

El objetivo principal de este estudio es identificar métodos de pastoreo que garanticen una población vegetal estable y saludable a largo plazo.

Efectos de la resiembra de pastizales en una pradera de pastos cortos bajo manejo orgánico

Abril de 2007

Este ensayo tiene como objetivo evaluar la idoneidad de los pastos de hierba corta en las condiciones climáticas de los Alpes Orientales. Además, plantea la cuestión de...

Examen de diferentes variedades de alfalfa en la región climática de Panonia

Octubre de 2006

La alfalfa es la leguminosa forrajera más importante en la agricultura ecológica de las regiones más secas de Austria. Por esta razón...

Recursos agrícolas: Moarhof

Septiembre de 2006

El objetivo principal de los recursos agrícolas de Moarhof es proporcionar una base de planificación e implementación optimizada para todos los fines precisos...

Documentación del estado del suelo y los pastizales en Moarhof

Julio de 2006

Debido a la conversión de la granja Moarhof a métodos de agricultura ecológica, es necesario evaluar el estado actual del suelo y los pastizales...

Influencia de la resiembra de pastizales en pastos de hierba corta

Julio de 2006

Durante la temporada de crecimiento, se determinará la composición del césped, la producción total de biomasa vegetal y la altura de las plantas...

2333: Pastoreo libre de vacas lecheras

Estudios sobre el manejo del pastoreo extensivo de vacas lecheras en condiciones de producción alpina

2346: Pradera orgánica

Influencia de diferentes métodos de pastoreo en el suelo y la población vegetal en la agricultura ecológica

2347: Pastizal orgánico de hierba corta - resiembra

Efectos de la resiembra de pastizales en una pradera de pastos cortos bajo manejo orgánico

2349: Hierba de trébol Lambach

Idoneidad de diferentes variedades de trébol para la agricultura ecológica

2350: Pastoreo completo y partos

Estudios sobre el momento del parto en vacas lecheras mantenidas en pastoreo libre

2354: Estiércol orgánico de granja

Efectos a largo plazo del estiércol tratado y no tratado

2364: Reducción de piensos concentrados

Estrategias para reducir el uso de piensos concentrados en explotaciones lecheras ecológicas de las regiones montañosas de Austria

2367: Praderas permanentes de montaña

Opciones de adaptación para praderas permanentes orgánicas de montaña a un uso intensificado

2368: Mantillo de estiércol líquido

Optimización de la fertilización con estiércol líquido en prados mediante la incorporación de materiales orgánicos adicionales

2377: KF-Edelhof

Influencia de la reducción del suministro de pienso concentrado en el rendimiento de las vacas Fleckvieh en la producción lechera ecológica

2378: Vegdyn

Dinámica de la vegetación en prados permanentes segados regularmente, prados con hojarasca, turberas y pastizales en barbecho

2383: Pastos tempranos orgánicos

Influencia del pastoreo primaveral en la población vegetal de prados cortados: experimento exacto (proyecto de implementación “Investigación y asesoramiento sobre pastizales orgánicos” del Dr. Steinwidder bajo el número Dafne 100692, ya cubierto en FJF)