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En esta serie informamos sobre temas de actualidad de los sectores agrícola y alimentario
Agricultura, hábitat y turismo en el punto de mira | Hannes Royer #177
Cómo la agricultura moldea nuestro paisaje y por qué constituye la base del turismo y la calidad de vida: ¿Por qué Austria luce como la conocemos, con pastos alpinos, prados e impresionantes paisajes de montaña? Lo que muchos...
Mercado orgánico: ¿Qué está cambiando en la industria láctea y cárnica? | Hermannmayr #176
Novedades en el mercado ecológico: leche y carne de vacuno en primer plano: Conversación con Hermannmayr (BIO AUSTRIA Marketing GmbH): El mercado ecológico se encuentra en una fase apasionante: aumento del volumen de entregas, dinamismo...
Mercados de la carne de vacuno del futuro: ¿hacia dónde se dirigen? | Werner Habermann #175
Oportunidades de mercado y tendencias globales: Los mercados de carne de res se enfrentan a cambios importantes. Disminución de las existencias, aumento de la demanda, cambios en el mercado global y, al mismo tiempo, demanda estable y oportunidades impulsadas por las exportaciones.
Ordeño exitoso con robot: lo que realmente importa | Marco Horn #174
Robots de ordeño en granjas lecheras: los factores clave para el éxito de las personas, los animales y la tecnología. Los sistemas de ordeño automático están en auge, pero su éxito depende de mucho más que la tecnología moderna.
Aporte adecuado de minerales para vacas lecheras - Podcast 173
Aporte mineral en la producción lechera: retos, nuevas recomendaciones y soluciones prácticas. Un aporte mineral adecuado es crucial para la salud y productividad de las vacas lecheras, y al mismo tiempo uno de los factores más importantes...
Alimentación y fertilidad: a la larga, la fortuna favorece a los audaces. Podcast 172
Cómo una alimentación adecuada aumenta la fertilidad de las vacas lecheras: consejos del experto en alimentación Karl Wurm. La fertilidad de las vacas lecheras es crucial para el éxito de cualquier explotación lechera, y está estrechamente ligada a una alimentación adecuada...
La burocracia en la agricultura: ¿qué causa realmente los problemas? – Podcast 171
¿Cuánta burocracia existe en la agricultura y dónde se puede reducir? La burocracia forma parte del día a día de muchas explotaciones agrícolas, pero ¿cuánto tiempo y energía consume realmente? En este episodio de...
Protección de las poblaciones porcinas: ¿Qué funciona contra los nematodos? - Podcast 170
La lucha contra los nematodos: ¿Qué medidas ayudan en caso de infestación parasitaria en las granjas porcinas y una visión general de los resultados del proyecto?: Las infecciones por el nematodo porcino Ascaris suum se encuentran entre las más importantes y comunes...
Más biodiversidad a nuestro alcance - Podcast 169
Cómo los jardines, las comunidades y las áreas de infraestructura pueden convertirse en hábitats prósperos: La biodiversidad no comienza solo en campos y praderas, sino justo a la puerta de casa: en jardines, a lo largo de las carreteras, junto a los arroyos o...
La agricultura entre la digitalización y la política - Podcast 168
El ministro federal Norbert Totschnig, máster en ciencias, habla sobre innovación, mercados y el futuro de la agricultura: ¿Cómo pueden los satélites, los sensores y la inteligencia artificial apoyar la ganadería y la producción de pastos? ¿Y qué...
Educación: clave para el futuro de las regiones rurales – Podcast 167
¿Por qué el sistema educativo agrícola y forestal de Austria se considera un modelo internacional? – Conversación con el Mag. Christian Kasper y la Dra. Josefa Reiter-Stelzl. La educación es la base para un futuro sostenible y preparado para el futuro….
Terneros destetados de vacas nodrizas: qué determina el rendimiento y los ingresos - Podcast 166
Nuevos datos recopilados durante varios años en la granja de vacas nodrizas de la Cámara de Agricultura de Carintia en Ossiacher Tauern: ¿Qué factores determinan si un ternero de vaca nodriza se convierte posteriormente en un ternero destetado económicamente rentable? En este episodio de...
¡Cuando las malas hierbas en los pastizales son una señal de alerta! - Podcast 165
¿Qué tienen que ver la ubicación y el mantenimiento con la acedera, los ranúnculos y plantas similares? ¿Por qué se extienden hierbas y pastos no deseados en algunas zonas de pastizales, mientras que otros prados permanecen estables y productivos?
Investigación para el futuro: El programa de investigación BMLUK 2026-2030 en debate - 164.º podcast
Cómo la investigación fortalece la política, la práctica y las regiones: el Dr. Bernhard Bichler habla sobre el nuevo programa de investigación del BMLUK y la importancia de la cooperación internacional.
Los satélites ayudan con el corte del césped - Podcast 163
Cómo la aplicación SatGrass utiliza datos satelitales y meteorológicos para determinar el momento óptimo de corte en pastizales: ¿Cuándo es el momento ideal para segar en mi granja? Esta pregunta influye significativamente en el rendimiento, la calidad del forraje y mucho más...
Bienestar animal en granjas porcinas existentes: Resultados del podcast número 162 de IBeSt
Cómo las reformas en las granjas porcinas existentes pueden mejorar el bienestar animal, el clima de la granja y la satisfacción laboral en la cría y engorde de lechones, y qué desafíos existen
Análisis del ensilado de hierba: ¿Qué aportan realmente las bacterias lácticas? - Podcast 161
De la fermentación al consumo de alimento: El ingeniero Reinhard Resch habla sobre las bacterias del ácido láctico, las pérdidas de ensilado y la calidad del ensilado de hierba:
Agricultura ecológica dentro de los límites planetarios – Conversación con la profesora Sabine Seidel – Podcast 160
Entre el suelo, el clima y la biodiversidad: la profesora Sabine Seidel y su visión de una agricultura ecológica sostenible.
Diarrea posparto: ¿Sin fin a la vista? Nuevos enfoques para un problema de larga data - Podcast 159
¿Qué medios y métodos pueden ayudar a prevenir la aparición de diarrea post-drogas y, en ocasiones, pérdidas graves?
Ganadería en transición: entre buenos precios y gran incertidumbre - Podcast número 158
Enfoque en la cría de cerdos y el engorde de ganado vacuno: el Dr. Leopold Kirner, director del programa, habla sobre los resultados de Visión 2028+ y las nuevas vías hacia la estabilidad y la viabilidad futura.
Agricultura digital: Aprovechando al máximo los datos, los drones y los robots. - Podcast 157
De los tractores inteligentes a los datos satelitales: la digitalización en la agricultura 2024-2028:
Almmosaik: Cómo la naturaleza y la agricultura pueden crear un futuro juntas - Podcast 156
Del urogallo negro a los paisajes culturales: cómo el proyecto “Almmosaik” fortalece la biodiversidad y mantiene vivos los pastos alpinos
¡Leche y carne con futuro! - Podcast 155
Planificación de la seguridad, la calidad y las nuevas oportunidades: el Dr. Leopold Kirner, director general de la explotación, habla sobre el futuro de la producción lechera y la cría de vacas nodrizas en Austria.
La mezcla de pastos del futuro: la investigación se une a la práctica – Podcast número 154
¿Cómo serán los pastizales del futuro? Lukas Gaier analiza la calidad de las semillas, la biodiversidad y los nuevos enfoques para la gestión de los pastizales.
Orgánico por convicción: De la agricultura a la industria hotelera - Podcast 153
Por qué el hotel ecológico Retter apuesta por la agricultura regional y cómo los agricultores y la gastronomía pueden, juntos, dar forma al futuro:
Menos proteínas: Repensando la alimentación de cerdos y aves de corral - Podcast 152
Alimentación con contenido reducido de proteínas en la cría de cerdos y aves de corral: cómo las alternativas nacionales pueden sustituir las importaciones de soja y reducir a la mitad las emisiones.
Mantenerse saludable en la agricultura: ¡un estudio revela desafíos sociales y psicológicos! - Podcast 151
Nuevo estudio sobre el estrés social y psicológico: Nadja Bergmann analiza las preocupaciones, los factores estresantes y los servicios de apoyo para los agricultores austriacos.
Detrás de escena en BMLUK: una mirada a la administración de hoy y de mañana. - Podcast 150
DDr. Reinhard Mang, del Consejo Supremo de Defensa, habla sobre la responsabilidad, el cambio y el arte de la administración.
Construcción de establos para ganado joven: ¡bienestar animal y aplicación práctica en primer plano! - Podcast 149
Por qué los conceptos modernos de establos para ganado joven garantizan el éxito de las explotaciones lecheras: una entrevista con la Dra. Elfriede Ofner-Schröck
Waldviertel Tofu: ¡regional, saludable y delicioso! - Pódcast 148
El tofu reinventado: cómo Isabel Klutz y su socio desarrollaron una historia de éxito regional con pasión, soja y mucha experimentación
Conexión de conocimientos, fortalecimiento de la innovación: Proyectos AKIS y EIP en detalle - Podcast 147
Cómo funciona el Sistema de Conocimiento e Innovación Agrícola (AKIS) y cómo los proyectos EIP, tanto de investigación como de práctica, generan un valor añadido real para la agricultura.
Fresco. Regional. Poco convencional - Podcast 146
Cómo un joven agricultor de hortalizas está "replanteando" el negocio familiar con ensaladas especiales, trabajo manual y mucha pasión.
¡Basta de desperdiciar comida! Cómo podemos ahorrar alimentos - Podcast 145
Más de un millón de toneladas en la basura: cómo podemos frenar el desperdicio de alimentos.
Carne alpina bajo el microscopio: Haciendo visible la calidad integral – Podcast 144
Por qué la carne de pastos alpinos vale más de lo que muchos creen: las conclusiones de una extraordinaria tesis de maestría. En Austria, cientos de miles de reses y ovejas son llevadas a los pastos alpinos cada año, pero su valor añadido rara vez se refleja en el precio...
Últimas noticias sobre la enfermedad de la lengua azul - Podcast 143
Lengua azul en Austria: causas, propagación y medidas para proteger al ganado vacuno, ovino y caprino. La enfermedad animal de declaración obligatoria, la lengua azul (BT), se ha extendido a Austria...
Estrategias de pastoreo para pendientes pronunciadas y pastizales. - Podcast 142
¡Consejos innovadores para el manejo del pastoreo en pendientes y pastizales!
¿Puede una gestión inteligente de los pastos reducir los parásitos de forma natural? - Podcast 141
Innovaciones en el pastoreo en la práctica: Cómo las mezclas de hierbas, los sistemas de pastoreo y la alimentación dirigida ayudan a reducir la presión parasitaria en los animales de pastoreo.
Pequeño pero perfectamente formado: una tendencia en la agricultura: horticultura comercial – H. Loibnegger y el presidente A. Steinegger – Podcast 140
Garantizar la sostenibilidad de la agricultura: aportando nuevas perspectivas a las regiones.
El Informe Verde: cifras, datos y su importancia para la agricultura – Podcast 139
Análisis del Informe Verde del Gobierno Federal: Lo que realmente dicen las cifras sobre la situación económica de nuestra agricultura.
Más que una simple etiqueta: La agricultura ecológica como modelo para el futuro - Podcast 138
De la granja al estante: ¡la agricultura ecológica está causando sensación en Austria! Conversación con Barbara Riegler, presidenta de Bio Austria
Conservación de los pastos alpinos: ¿pero cómo? – Podcast 137
Gestión sostenible de pastos alpinos: prevención de la pérdida de tierras con el “triángulo mágico”.
Pastizales ayer, hoy y mañana. - Podcast 135
¿Hacia dónde se dirige la ganadería extensiva? 35 años de mejora genética de cultivos forrajeros en retrospectiva: y lo que necesitamos saber para el futuro. 35 años de mejora genética de cultivos forrajeros en la HBLFA Raumberg-Gumpenstein: un motivo para celebrar, pero también para mirar hacia adelante:….
Inteligencia Artificial: Oportunidades y Desafíos - Podcast 134
Dando forma al futuro con la IA: El rector de la TU Graz, Horst Bischof, habla sobre IA, educación e innovación.
Garantizar la máxima calidad en el ensilado de maíz - Podcast 133
Manejo exitoso del ensilaje de maíz: calidad, almacenamiento y aditivos para ensilaje - aplicación
Repensando la sucesión en la explotación agrícola - Podcast 132
Perspective Agriculture: ¡apoyando el proceso de transferencia de la explotación agrícola fuera del ámbito familiar!
Análisis de la alimentación: ¡La clave para una alimentación óptima! - Podcast 131
Análisis de piensos: Gerald Stögmüller, inspector de piensos del laboratorio Rosenau, explica por qué un análisis específico de los piensos es clave para una alimentación óptima.
Descubriendo nuevos caminos en la granja - Podcast 130
Nuevos caminos en la granja: encontrar ideas, planificarlas e implementarlas con éxito
Agricultura y UE: cómo y qué decide realmente Bruselas - Podcast 129
Cómo la UE moldea nuestra agricultura: una mirada entre bastidores con Verena Scherfranz:
Parto estacional: ¿una oportunidad para la cría de vacas nodrizas? – Podcast 128
Parto estacional en la cría de vacas nodrizas: ¿más eficiencia, menos trabajo? A nivel mundial, muchas explotaciones de vacas nodrizas dependen del parto estacional. ¿Qué ventajas ofrece este sistema para la salud animal, la rentabilidad y...?.
Agricultura de montaña: ¡Dando forma al futuro con visión de futuro! - Podcast 127
Desarrollo empresarial en la agricultura de montaña: ¡superando retos, aprovechando oportunidades!
Controlar la calidad de la cama para caballos - Podcast 126
¡A menudo se subestima la calidad de la cama en los establos! Los caballos necesitan materiales de cama altamente absorbentes, libres de polvo e higiénicamente adecuados, ya que son esenciales para una buena salud equina. Una cama muy polvorienta y con olor a humedad...
Comparación entre boniatos y patatas en la agricultura ecológica - Podcast 125
Cultivo exitoso de batatas y patatas en agricultura ecológica: el inspector Daniel Lehner analiza las oportunidades, los desafíos y las prácticas agrícolas sostenibles. En este episodio de «Ciencia Agrícola: Conocimientos Breves» de la HBLFA...
Redes sociales y agricultura: ¡La comunicación eficaz es clave! – Podcast 124
¡La comunicación digital en la agricultura influye en la sociedad!
Calidad del ensilaje en la práctica: Resultados y recomendaciones - Podcast 123
Proyecto de ensilaje 2024: Análisis actuales, desafíos y valiosos consejos prácticos. La calidad del ensilaje es un factor crucial para la alimentación económica y eficiente de animales sanos. Pero, ¿qué ocurre con...?.
ÖPUL: Agricultura sostenible durante 30 años - Podcast 122
¿Por qué confiamos en el programa austriaco para la promoción de una agricultura extensiva y respetuosa con el medio ambiente que proteja los hábitats naturales (ÖPUL)?
Nuestra comida, nuestra responsabilidad: ¡la soberanía alimentaria como derecho humano! - Podcast 121
Consumo, crisis climática y derechos de los agricultores: por qué la soberanía alimentaria es un derecho humano y qué podemos hacer al respecto.
Equidad en la cadena alimentaria: Desafíos y soluciones - Podcast 120
Equidad en la cadena de suministro de alimentos: Cómo la Oficina de Equidad lucha contra las prácticas comerciales desleales.
Cojera en vacas lecheras: causas, consecuencias y soluciones – Podcast 119
Cojera en vacas lecheras: reconocimiento, prevención y tratamiento – estrategias para mejorar la salud animal y la rentabilidad. La cojera en los establos de ganado es una de las enfermedades más comunes y económicamente significativas en la industria láctea...
El futuro de la alimentación: ¿hamburguesas de insectos y carne cultivada en laboratorio? - Podcast 118
Carne cultivada en placas de Petri, hamburguesas hechas con harina de grillo: ¿es este el futuro de nuestra alimentación o solo una moda pasajera?