Tras un año de preparación, el área de exposición y visitas guiadas sobre "Suelo, Agua y Plantas" fue inaugurada oficialmente el miércoles 22 de junio por el Dr. Andreas Steinwidder , en representación del director Johann Gasteiner, y el Dr. Bernhard Krautzer, director del Instituto de Producción Vegetal y Paisaje Cultural. En un total de ocho estaciones, estudiantes, agricultores y consumidores interesados ​​pueden ahora comprender de primera mano la compleja interacción entre el clima, el suelo, las plantas y el cultivo.

El jardín de demostración cultural recientemente inaugurado ilustra vívidamente la diversidad de los pastizales. La población vegetal suele consistir en una mezcla de entre 15 y 40 especies diferentes de gramíneas, tréboles y hierbas; en casos excepcionales, incluso más de 100 especies distintas. «Esto siempre es el resultado de la interacción de numerosos factores», explicó Bernhard Krautzer en su discurso de bienvenida. «Un factor importante es el clima: la temperatura, las precipitaciones y la duración de la temporada de crecimiento. El siguiente factor esencial es el suelo. Mediante la interacción de la física del suelo, los parámetros químicos y el equilibrio hídrico, constituye la base de la vida y es también el factor de producción más importante en la agricultura. La disponibilidad de agua y nutrientes tiene un impacto significativo en el crecimiento de las raíces y, por lo tanto, también en el desarrollo de las partes aéreas de las plantas»

Como parte de esta nueva zona de exposiciones y excursiones, los visitantes interesados ​​tendrán la oportunidad de observar en detalle diferentes tipos de suelo y ver crecer las raíces.

Los distintos tipos de pastizales se presentan de forma clara y amena. Desde los ricos en hierbas hasta los herbáceos, a veces cortados y otras veces en fase de maduración, una visita al jardín de demostración cultural permite a todos apreciar la diversidad de los pastizales.

Los pastizales no se vuelven verdes por sí solos

Al menos, así es si se busca optimizar el rendimiento y la calidad del forraje en dichas zonas. Esto requiere variedades de plantas forrajeras adaptadas al clima, la ubicación y las prácticas de manejo. Estas más de 20 especies, con más de 300 variedades, deben someterse a pruebas para determinar su idoneidad en las condiciones agrícolas austriacas y observarse su composición en diferentes lugares.

“Por supuesto, en la zona de pastizales no solo se cultiva este tipo de cultivo, sino también otros cultivos importantes como el maíz para ensilaje, las patatas y los cereales, por nombrar solo algunos, que también se utilizan como alimento para animales o para la nutrición humana”, continúa el director del instituto.

Pérdida de biodiversidad

Un uso más intensivo, como el que se requiere en los pastizales comerciales, inevitablemente conlleva una reducción de la biodiversidad. Solo sobreviven las especies y variedades que toleran los niveles de nutrientes y la intensidad de uso propios de las condiciones específicas del sitio y del manejo. Sin embargo, las poblaciones vegetales pueden mantenerse mediante la resiembra periódica con mezclas adecuadas.

La biodiversidad es importante para los pastizales; por lo tanto, además de asegurar la base económica de las explotaciones ganaderas de pastizales para la producción de leche y carne, también es importante preservar y promover la biodiversidad.

Existen diversas maneras de lograrlo, pero el requisito indispensable es la presencia de la gama de especies deseada. Estas especies de flores silvestres autóctonas, protegidas en nuestro banco genético y propagadas por los agricultores, pueden combinarse para crear extensas praderas con abundante floración, enriqueciendo así el paisaje cultivado y generando efectos positivos en el desarrollo de insectos, aves y pequeños animales de caza. Las praderas nos brindan servicios ecosistémicos esenciales; además de la biodiversidad, incluyen agua potable de alta calidad, oxígeno, almacenamiento de carbono en el suelo y, en definitiva, un paisaje cultural rico en matices y con un excepcional valor recreativo.

El personal científico del Instituto de Producción Vegetal y Paisaje Cultural aborda todos estos temas, que ahora pueden experimentarse y explorarse de primera mano, presentados de forma clara y resumida, durante una visita a la zona de exposiciones y excursiones "Suelo-Agua-Plantas".

Las estaciones individuales demuestran cómo los diferentes métodos de fertilización afectan la composición y el rendimiento de la comunidad vegetal, así como una selección de posibles cultivos para la región alpina interior. También muestran la diversidad de mezclas de semillas para el manejo de distintos tipos de pastizales y la influencia de la resiembra y la intensidad del manejo en el rendimiento, la calidad del forraje, la comunidad vegetal y el consumo de agua de los pastizales permanentes. La exposición "Suelo-Agua-Raíz", que ilustra el suelo como un recurso vital con todas sus funciones, y el experimento al aire libre ClimGrass, único en el mundo, donde se simulan diversos escenarios climáticos en un total de 54 parcelas experimentales, completan la oferta.

 inscripciones y estaremos encantados de dar la bienvenida a muchas clases escolares, agricultores y consumidores interesados.